食品保鲜库建筑的特点食品保鲜库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。下面嘉合仓储带大家了解以下内容：

食品保鲜库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。食品保鲜库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少外界传热。为减少吸收太阳辐射能，食品保鲜库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而食品保鲜库建筑与一般工业民用建筑不同，有它独特的结构。

嘉合仓储为固定型的，主要是针对于大小超市或经销商以及企业，物品储放。有恒温保鲜库、冷库等。 冷库的制冷系统，一般最常见的操作故障为：制冷温度下降缓慢、系统堵塞引起运行工况不正常或无法运行等，我们有24小时在岗人员，和24小时监视器监控。避免遇到特殊情况，安全可靠！！！

济南嘉合电器有限公司,简称嘉合仓储，为您介绍速冻冷库的贮藏效果

速冻冷库的贮藏效果， 常州新月成套冷藏设备有限公司 带您了解

（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。