欢迎考察京都北京烤鸭加盟项目，多一个品牌，多一个选择。希望您能最终选到合适的项目。祝您招财进宝！生意兴隆。
公司介绍：
     北京京都世家饮食管理有限公司 （营业执照号：10114012738924）注册资金100万，公司位于中华人民共和国首都北京市北京市质量信誉公司企业拥有专利证书，是一家为全国各地创业者提供经营项目的连锁加盟企业,经营实体是北京烤鸭品牌使用 技术转让.充分响应国家政策 法律法规，在社会就业压力大人口城市化失业率增高的今天,为普通百姓创业提供平台和财富保障.大力宣传中国饮食文化。
企业理念：诚信经营 不断创新 务实双赢！

战略目标：坚持产品多元化、管理专业化，服务标准化，打造中国餐饮连锁第一品牌

项目名称 北京烤鸭
全项价格 9800元
培训时间 3-5天，随到随学，包教包会,免费终生升级技术
烤鸭特点
烤鸭是具有世界声誉的汉族菜式。用料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。它以色泽红润，肉质细嫩，
味道醇厚，肥而不腻的特色享誉海内外。且历史悠久，距今已经1600多年，号称天下*一吃，是清代宫廷
御菜。北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，在人体内不积蓄，人
体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。
烤鸭培训内容：
课程介绍：
1.讲述烤鸭店的整体操作经营方式，
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.烤鸭脆皮水的制作、挂脆皮水技术。
4.鸭的晾晒及烤制技术。
5.蘸料制作技术
6.讲述每种食品的调味方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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