八大优势

一个公司，为什么要选择饭堂承包，怎样选择饭堂承包？这些都要分情况来选择。

如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，但也没必要去选择专业食堂承包公司来做食堂，因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。

而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事又省钱。而且员工满意度也会高。

而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。

均衡饮食：

必须符合个体生长发育和生理状况等特点，含有人体所需要的各种营养成分且含量适当，quanmian满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这种膳食被称为“均衡膳食”。

根据营养平衡理论，科学搭配食物，按比例分配到一日三餐中。要改变现实生活中，动物蛋白多、海鲜多、高脂肪、少蔬菜、少主食的饮食结构，根据营养平衡理论，科学搭配食物，强调平衡就是健康，每日膳食中选用的品种要达到五大类、十八种以上，其中三种以上粮食类食物，包括米、面、杂粮等，三种以上的动物性食品，包括肉、蛋、鱼、禽、乳类，六种以上的蔬菜，包括根、茎、叶、花、果实和蕈类、藻类，两种以上的大豆及制品，包括豆腐、豆腐皮、腐竹，两种食用植物油脂，两种水果其中包括坚果类，且粮食供能占全日总供能量的55%－65%，蛋白质占10%－15%，脂肪占20%－30%，将以上食物科学搭配，按早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%的比例分配到一日三餐中。

团膳生产发展过程

20世纪未到本世纪初

这一时期随着改革开放的引进和发展，商务写字楼的大量崛起及发达国家、发达地区先进团膳理念的导入，使中国团膳开始发生了革命性的改变。同时，随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、机关事业单位团体膳食改革的提出，团体膳食社会化、市场化、企业化已成为主旋律，专业团膳公司应运而生，团膳行业开始成型。

（4）21世纪的团体膳食

21世纪中国团体膳食的发展是人们始料不及的，发展的突破口是独资公司、合资公司团体膳食的示范效应，接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化。随着企业、事业、机关、团体、高校、中学、小学等团体膳食的“三化”，中国团膳业迎来了最.好的发展时机，当然，团膳行业还是一个新兴行业，市场的规范化还是一个任重道远的任务。