茶籽油是一种具有营养价值的食用油，它食用起来不仅能够调节身体，保养身体，更能美容养颜，具有护理皮肤的功效。下面，就来具体了解一下茶籽油是如何去护理皮肤的：

   茶叶籽油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。茶叶籽油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。茶叶籽油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克茶叶籽油含9卡路里热量。

温度：茶籽热榨制油时，人榨料坯温度的高低直接影响出油率。一般压榨的温度为105～llO。C，最高可达130。C，由于榨机本身不能控制温度，料坯主要靠蒸炒来获得高温。高温可降低油脂粘度，增大油脂的流动性，使油液容易被压出来。因此应尽可能提高料坯的人榨温度，但不能超过130℃，否则容易使料坯焦化，反而降低出油率。经验证明，如料坯温度在95。C以下时，出油率则大为降低(如以标准温度105。C的出油率为25％，95℃以下时可能降低至20％左右)。

茶籽油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经测试，茶叶籽油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。