永川一美女曾开豪车送面膜月赚50万，现在为啥卖上了米线
2013年，周小妹在朋友的带动下，偶然接触到了微商，原本只是抱着试一试的心态，没想到一卖就卖火了。随着生意一天天做大，每月利润超过50万。在自己的努力下，周小妹还买了一辆六七十万的豪车，平时经常开着豪车出去为客户送货。
“做微商的太多了，说没有压力是假的。”周小妹称，近年来做微商的人越来越多，虽然自己的团队和公司都很专业，人脉也很广，但她始终觉得，做生意要把目光放远，是时候做一下转型了。
俗话说“民以食为天”，本身对美食就很感兴趣的周小妹，逐渐把目光放到了餐饮上面。2014年12月，她在大学城开了一家米线店，但收到的反馈却差强人意，一天只卖出了六碗。
“当时有个朋友来吃，说我的米线太难吃了，花甲还有腥味。”遭受到打击的周小妹并没有服输，她不断改变口味，没日没夜的根据食客的建议调味。3个月之后，店里的生意逐渐好了起来。
随后，周小妹在宜宾开了第二家花甲米线店，生意照样十分红火。不久后，有朋友建议她回永川也开一家，考虑之后，周小妹迅速看好门面，从决定开店到营业，仅仅只用了一周的时间。
下一步，店里还准备推出花甲蒸蛋、海鲜炒饭等大排档系列菜品，让吃货们在深夜也能轻松享用美食。
花甲米线加盟开店的注意事项
花甲米线加盟开店的注意事项一：贪小便宜要不得。目前，花甲米线加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的花甲米线店做加盟，这样对长久经营有利。
花甲米线加盟开店的注意事项二：注意生命周期。我国餐饮企业的平均生命周期为2.5——3年，其中投资回收期为8——18个月，成长期为18——28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。但这也不是一个绝.对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1——10个;成长阶段为11——40个，这个时期，面临的风险最.大;初步成熟阶段为41——100个;完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。
花甲米线加盟开店的注意事项三：选择有前景的花甲米线加盟品牌。在选择良好的花甲米线连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。
花甲米线加盟开店的注意事项四：考察加盟总部。优良的花甲米线连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
花甲粉加盟店赢得好的口碑是在竞争激烈的餐饮市场中立足的关键
花甲粉加盟开店要想长期经营下去，赢得一个好的口碑是关键。如何让你的花甲粉加盟店赢得好的口碑，这是许多花甲粉加盟商们非常关注的问题。
诚信经营。骗得了一时骗不了一世。顾客都不是傻子，人人心中有杆秤。所谓的诚信体现在出品品质方面不是说质量一定是最.好的，而是不能以次充好，有些蔬菜都不能过夜，过夜就不新鲜，这种不新鲜的菜品是坚决不能用的，再有不能盲目地控制成本，单品的分量一定要充足，出品的时候分量甚至可以在略多一点；体现在价格上要货真价实，一分价钱一分货，总之要追求一个合理的性价比，何为性价比？即同价格的产品比品质，同品质的产品比价格。同时出品前应站在消费者的角度检查其质量，不能心存侥幸。
舒心的消费。热情是指顾客到店的时候前台收银员要主动问候，“欢迎光临”并且要笑着迎接顾客。离开店里的时候同样要说，“欢迎再次光临，请慢走”提出任何的疑问都要给予合理的解答，不能置之不理。专业是指顾客点单的时候，看到琳琅满目的产品一般都会纠结，不知道吃什么好，这个时候前厅服务员一定要根据对方的喜好再结合店里的食品给予合理的建议。比如顾客是一位年轻的女性，服务员要问“请问你是喜欢重口味的还是清淡点的”对方若回答，喜欢重口味的，则可为其推荐“牛肉面”并再次询问对方有无忌口，这是对顾客的尊重，经营成败源于细节。顾客若有闲暇时间可以了解下其对味道感觉如何，有何宝贵意见，可以记录下来，一个月后来汇总做出适当的调整。
推陈出新。人都是喜新厌旧的，一家花甲粉加盟店如果没有创新思维是不能长久生存的，因此要定期分析销售报表，淘汰末位的销量不高的，保留热卖品，同时推出2种新品，并对新品做出宣传和促销。
