锅内锅外是一家走时尚，精致路线的海鲜自助小火锅，合理的定价更容易被年轻消费群体所接受，受到了众多消费者们的一致追捧。不少加盟商凭借锅内锅外品牌极高的市场知名度，轻松占据市场份额，成为当地自助火锅行业中的翘楚。
        杭州锅内锅外餐饮管理有限公司是川味观餐饮管理有限公司旗下成立的自助美食餐厅，成立于2013年10月18日。中国杭州川味觀餐饮管理有限公司，创建于1996年9月，是一家以经营川菜、火锅为主要特色的餐饮企业，兴业十五年以来，经营有道，享誉杭城。
        杭州锅内锅外餐饮管理有限公司继承川味观的优质管理团队和雄厚实力，开创了杭州刷票入场的自助餐厅。锅内锅外海鲜自助餐厅包括日本寿司，韩式铁板烧，意大利披萨，自助海鲜，中式小火锅，三文鱼，中式菜肴，港式点心，西式甜品，鲜榨果汁、各种软饮，冰淇淋等多达300余种的各国美食，开辟了自助餐的新模式。
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