在海里的世界,也有着与陆地相似的菜,在海中是被称为藻类的食物,藻类是海中的又一可以食用的美食,藻类也有着与蔬菜相同的绿色,一样的天然无污染,都是绿色天然的代表,这样的一种美味,是海中渺小的存在。裙带菜就是其中的一种,裙带菜就被称为海中的蔬菜。
裙带菜的营养价值很高,吃裙带菜可以达到减肥的功效,还可以养颜美容,是女性朋友的美容圣品,而且是低热量的食物。但是糖尿病患者可不可以吃裙带菜呢?下面就一起来看看。
长期食用裙带菜可预防或逐步缓解动脉硬化,心血管疾病,脑血栓,甲状腺肿大,老年痴呆症,可降低血糖,预防糖尿病,可强化骨质,保护皮肤,改善便秘,适宜减肥,延缓衰老,可改善多发的缺铁性贫血,能缓解人的烦躁情绪,甚至可起到抑制癌症的作用。总之裙带菜是一种健康,美容的食品。
裙带菜是一种营养价值高,保健作用明显的大型褐藻.主要产于中国、日本、朝鲜半岛等沿海清洁海域。据1999年调查表明,目前世界裙带菜的生产总量为57万吨左右,其中中国约为20万吨,占世界总产量的35%左右。而消费只有5万吨,不足总产量的10%,大部分裙带菜都上了日本人和韩国人的餐桌,其中日本人的年消费量为35.5万吨左右,占总产量的60%以上。一个人口只有我国十分之一的国家裙带菜的消费量为我国的6倍以上,并且每日三餐都要吃裙带菜,这里除了饮食习惯外,说明裙带菜有营养、好吃、对健康有好处。
裙带菜
别名:
简介:褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属 . 裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙,音变成裙带菜。另外,这种海藻的叶片作羽状裂,也很象裙带,裙带菜为冷水性海藻,它不能忍受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在辽宁省大连市和山东省的荣成。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜
季节:裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系,一般来说,主要集中在2月—5月之间
裙带菜的保存方法
新鲜裙带菜可晾干存储。干制品常温存储。
裙带菜的食用禁忌
平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食。
裙带菜的适合体质
一般人群均可食用。