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学习对象 面向对蛋糕面包生日蛋糕有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕面包。教学内容包括：烘焙店基础的设备、电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置，烘焙材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列，人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。
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【深圳蛋糕培训学校沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
公交车乘车：公交车：M291 B867 (站台后亭地铁站） 338 652 656 782 B774 B776 （站台东山书院）
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地铁乘车：深圳11号线 沙井后亭站 B出口或者A出口
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