饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器，用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅’见图1-1。杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽。
为了获得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和（饱和蒸汽供给器）连接，在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动，温度均衡（要求杀菌的温度）在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落，开创了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，玻璃瓶包装产品，尤其是植物类包装产品的首选杀菌设备。能程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。
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 诸城市神龙机械厂是我国从事生产经营高温杀菌锅、夹层锅的主要生产厂家。主要产品有各种型号的全自动双层热水循环式杀菌锅、全自动热水顶喷、侧喷式杀菌锅、卧式热水型杀菌锅、夹层锅、电气两用杀菌锅、燃油式杀菌锅、立式燃煤型杀菌锅等二十大系列，两百多个规格的产品。能适合外资企业及各个大中小型食品厂家的需求。产品销往全国各地及俄罗斯东南亚等国家。本产品主要适用各种肉制品的包装杀菌及各种奶制品、豆制品、蛋制品、饮料制品、关制品的杀菌。

神龙机械厂具有雄厚的技术力量、完善的质量保证体系。在电脑自动化控制方面，达到国际先进水平，根据国内外知名企业的要求，此电脑控制体系能准确无误的控制杀菌锅的升温、保温、保压、冷却、并能显示整个杀菌的过程和详细记录温度、T-t曲线，能够根据不同的产品，设计储存100多个杀菌工艺，并根据用户要求，设计、检测锅内的热分布，对食品杀菌过程的分析提供有利的科学依据。

本厂始终坚持“以质量求生存、以信誉求发展、以管理增效益、以服务做后盾”的企业宗旨。坚持以人为本、以客户为上帝、期待新老朋友洽谈合作、共创辉煌。

诸城市神龙机械厂
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