使用该机器生产出来的刀削面不但外形有一定的保障，而且生产出来的刀削面非常筋道，嚼劲十足，受到了很多消费者的青睐。
1：刀削面削面机器人在生产刀削面的时候不会出现粘面的情况

因为该机器的外壳是使用不锈钢制作的，这样不但长时间保持了机器的干净，
2：刀削面削面机器人生产刀削面提升刀削面筋性

因为该机器在制作刀削面的时候有了二次揉面的功能，所以使用该机器生产出来的刀削面更加筋道、光滑、提升了刀削面的筋性和弹性，所以也保证了生产出来的刀削面的口感。
3:使用该机器可以降低劳动力

因为该机器在工作的时候只需要一个人操作，这样就帮助我们降低了很大的劳动力，即使是在就餐的高峰期也可容易从容的面对，提升了顾客的满意度。
4：该机器在使用的时候非常方便因为该机器的占地面积小，体重轻，所以使用起来非常方便，而且该机器生产出来的刀削面面条的厚度和宽窄度都是可以调节的，满足了不同消费者的需要。

机器人削面机已是时代进步的产物
刀削面是我国传统的具有旺盛生命力的主导面食品种,尤其是在我国东北,西北,

山东地区各大中小城市及县乡镇的主要街道,到处都有刀削面馆,而刀削面作为中

国一个名优美食已发展到在全国各地,形成长盛不衰的趋势,那么奥特曼刀削面机

器人无疑会因此顺势得宠.据行业权威机构2005年统计刀削面馆平均每个县城开设有8家,全国3900个县,合计为31200家,平均在每个地区开设16家,全国有960多个地区,合计为15360家,30个省会城市4个直辖市,平均在300家以上,合计为10200家,各乡镇刀削面馆的数量未做统计.估计平均每一个乡镇为2家,合计为30000家之多,以上总计为86760家,这个数目就目前来讲十分保守.另外,机器人削面机的优越性能和竞争优势还可以吸引一大批中小型投资者引进开削面馆,这样一来每年可新增500-800家,由此可以推断削面机器人在市场可容纳量达10万台以上。
综合上述因素可以肯定,刀削面馆经营者引用机器人削面机绝对有利可图,现在机器时代已经来临，机器人削面机给面馆带来的巨大商机是有目共睹的。

削面机器人专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的，由于人流量较大，需要服务速度极快才能满足需求。使用削面机器人后，加速了削面速度，减少顾客等待时间。又经实践证明，削面机器人的服务能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优。机器特有的二次揉面过程，使得面更细腻，口感更优于手工刀削面。与手工刀削面相比，使用削面机器人削出的面，形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀，棱锋分明，长短一致。
首先，由于削面机器人是仿造人体力学原理研制的而成的。所以，我们在使用时，最先要调试的地方就是 削面机器人的手臂，也就是削刀的位置，调节的依据是削出的面到煮面的锅之间的距离。其次，我们要根据手臂的位置，调节好面板的位置。还要参照我们面团的厚度，要是面比较厚，那么面板离削刀的距离就应该近一些，反之亦然。最后，当我们把全部都调节好后，我们要在范围的削面前，先面积的试试，看看是不是已经可以准确的削面了，如果可以，那就证明已经调试好了。