1、逐层烧开水的特点， 步进分层沸腾加热技术，边取边烧逐层加热，解决了传统单箱式开水器边取水边进水，冷热水混合造成的“阴阳水”问题。供水量大。

2、步进式电工作原理是：逐层加热，烧开整箱水停止加热。所以比传统水箱式电开水器节电，经长期检测，节电率均在30%以上。节约电能，节能降耗。

综上两大特点，步进式电开水器为目前更新换代的新产品之一。

相信很多办公室一族由于工作忙碌时间紧张都会接未烧开的饮用水来喝，如果长期饮用未烧开的水会有什么影响么？小编专门针对这个问题询问了有关专家。

专家表示如果长期饮用没有烧开的水很容易感染细菌严重时甚至会感染上肝炎，具体原因如下

由于没有烧开的开水中含有多种微生物、病原体以及大量的细菌，一般饮水机所使用的桶装水都是来自普通的江湖水送到自来水厂经过氯化处理，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。