传统优良品种不能满足集约化生产的需要我国鹅生产目前处于小农生产状态，商品化、规模化和产业化的程度较低。鹅种自繁自养，自生自灭，保留了原始的种质特性。国内鹅的育种工作进展缓慢，品种选育、品系选育和配套系杂交利用刚刚开始。在国内所有鹅品种中，群体整齐度差，品种内个体间的生产性能差异显著，特别是个体的繁殖性能和生长速度差异较大。例如，中国豁眼鹅、四川白鹅的优d秀个体年产蛋量分别超过120枚和70枚，而平庸个体的年产蛋量仅有40—50枚;中国狮头鹅优d秀个体56日龄的体重超过45千克，而平庸个体的体重只有3.0一3.5千克。说明中国鹅品种不能满足产业化生产的需求，必须进行本品种选育，提纯复壮，提高鹅的繁殖性能、生长速度及整齐度。
俗话说鸭要腥，鹅要青，养鹅是要有相当大比例青饲料的，鹅群是不太适合大量圈养的;最d好是要有专门的牧草种植基地和天然放牧场地，想赚大钱就要养多，但养鹅场地建设要花点钱，前期养殖可采纳大棚养殖，最d好种草。但如果是种草养鹅，则需要付出一定土地成本，如果你所在的地方荒田、荒山比较多则非常适合，这样的话养鹅的利润也会比较高。

3天之后，小鹅，美联储在日粮中添加少量砂砾帮助消化，积极作用。在第d一个3天，平均每日喂4次。4 - 10天的年龄：鹅体内剩余卵黄被完全吸收，鹅略小于壳，羽毛紧密，俗称“身体”。

当鹅消化食欲，逐渐增加饲喂次数。4天喂6次，6天喂8次，每2 - 3小时喂1次。在饲料，大米或稻谷应占30% 40%。切碎的蔬菜占60% 70%。作为饲料的混合物(根据标准与定额)，比例，绿色材料占70% - 80%，20% - 30%的混合物。10 - 20天的年龄：饲料原料(绿色蔬菜为主)。