不沾布，又称不粘布，是用于食品烘焙上的一种高温布，通常采用0.08MM或0.13MM厚的高温布开裁成规格。
本产品直接与食品接触，可用于烘焙面包、蛋糕，饼干等西点，也可用于烤鸡、烤肉、煎鱼等，可用于隔离冷冻食品，不串味，不沾粘。
不沾布的一些基本特性：
1、耐高温性，能在260度以内的高温环境持续作业；
2、表面抗粘性，易于清除表面的污渍、油渍等，方便洗涤；
3、耐化学腐蚀，能耐强酸、强碱、王水及各种有机溶剂的腐蚀。
不沾布使用：
1).用剪刀将烤盘片裁成所需尺寸和形状，放在锅，盘或其它容器上面；
2).在烤盘片上放上食品；
3).食品烤熟后，等冷却取出烤盘片，用洗涤水清洗；
4).烤盘片可反复使用
说明：烤箱烘烤食品时，位置尽量居中，使用后，衣物软抺布和中性清洁剂在温水中浸泡洗净后晾干并置于阴凉干燥处保存。
注意：本产品勿折叠以防起皱，勿接触粗糙工具以避免涂层损伤，影响使用。