【厂家直销86针带骨盐水注射机】价格_厂家

品牌

邦德

型号

ZYZ-60

加工定制

是

功率

4.4kw

电源电压

380V

腌缸有效容积

300L

适用范围

肉类腌制

外形尺寸

1550*880*1650mm

重量

120kg

86针盐水注射机带骨盐水注射机 是利用机械装置讲腌制剂通过注射针注射入产品，使之在产品内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感。且注入配置的水溶液的肉块肉质嫩化，松软，提高了肉制品的出品率。盐水注射机的分类：盐水注射机有手动盐水注射和自动盐水注射机。盐水注射机从用途上分有不带骨盐水注射机和带骨盐水注射机和注射/嫩化两用机。

86针盐水注射机带骨盐水注射机 盐水注射机的主要结构：由曲柄连杆机构带动针板上下运动，所有盐水注射机都固定在针板上，一条间歇送肉块的输送带通过链条机构传动，还有一台盐水泵、盐水贮存槽和输送盐水的管道、一组过滤网以及驱动电机及电气控制装置等。该机采用优质不锈钢制造，保证肉制品无污染，完全符合食品卫生法的要求。该机是加工各种酱制品及火腿肠的最好设备。它配合滚揉机配合使用，使产量、质量不断提高、口感柔嫩。本机使用方便，长期使用效益可观。

86针盐水注射机带骨盐水注射机 盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的最佳注射效果。