火锅加盟的市场分析

中国餐饮业作为我国第产业中的传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。2008年《中国餐饮业分析及投资咨询报告》报道，1978年中国餐饮市场总量54亿元，然后以年均20.5%的速度增长，2009年达到1.2万亿元。以此速度推算，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来，2020年市场总量也不会少于7万亿元。

羊百仙的品牌故事

在民国期间，张氏家族曾是当地出名的草药世家，因为悬壶济世，广施仁德颇得人心。可是时运不济，抗战八年期间，战火缭绕，家园沦陷，后遇饥荒，1942年张德本为家族长子，被迫举家北迁，后定居山西，重振家族草药生意，慈悲为怀，救死扶伤，曾慷慨解囊，自筹经费资助河南难民渡过生死劫难的关头。由于北方，常以游牧为生，羊肉成为了人们身体所需的营养来源，在朝不保夕的家国危难关头，北方民众的生活物资相当匮乏，越来越多的人身体素质每况愈下，着急在心的张德本根据食材和药材的特性，进行了配比，烹制出以羊肉为主的药材秘方炖制火锅，解围了许多人的口腹之欲，还治好了许多病症，成为当时的一段佳话。张德本以德而为，本心而行的人格魅力，也得到了“医仙”的美誉。这道美食也被冠之以名：羊百仙，并从此流传开来。

1985年，张德本儿媳，张小刚和焦凤叶，接手羊百仙羊肉火锅，秉承父辈的德本意志，以德居心的品牌价值观，将羊百仙发扬光大，当时整个华中地区对羊百仙已是家喻户晓。

1998年，张小刚之女张翠平，广集众多食客的意见，对羊百仙羊肉火锅的材料配比和烹制方式精细化，配料的比例到以“两”为单位，并推陈出新，调整了食材和药材的配伍，羊百仙羊肉火锅药食同源的功效。

时至今日，羊百仙羊肉火锅，已成为了饮食界的一道药膳美食的标杆，吸引了周边地区和海内外的食客慕名而来。羊百仙餐饮品牌也与时俱进，结合现代企业的管理模式，开启了全国加盟的分销系统，门庭若市的羊百仙羊肉火锅同时也受到众多创业加盟者的青睐，生意日渐火爆，市场前景不可估量。

羊百仙的品牌魅力

在民国期间，张氏家族曾是当地出名的草药世家，因为悬壶济世，广施仁德颇得人心。可是时运不济，抗战八年期间，战火缭绕，家园沦陷，后遇饥荒被迫举家北迁，后定居山西，重振家族草药生意，慈悲为怀，救死扶伤，曾慷慨解囊，自筹经费资助河南难民渡过生死劫难的关头。

羊百仙加盟投资成本预算

关于火锅店的投资，涉及很多费用开支，没有经验的投资很难估算出开一个火锅店需要多少钱，有哪些是必须的费用开支，哪些是不必要的开支。以下是根据公司旗下标准店经营状况，以房租、加盟费用、保证金、员工工资、火锅桌椅餐具等费用作出的投资预算及投资回报期。