别称：；酪朊；乳酪素；奶酪素性状：干酪素是中的含。结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末，相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于、及。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸，在中沉淀。有
，干燥时稳定，潮湿时迅速变硬。用途：干酪素主要作为食品添加剂、酪素胶、化妆品，皮革化工，油漆，塑料，铝箔,安全火柴
别称：；酪朊；乳酪素；奶酪素性状：干酪素是中的含。结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末，相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于、及。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸
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