主要用于生产调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料
该产品以玉米蛋白,大豆蛋白为原料,经先进工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅黄色粉末状,具有流动性和鲜味。
二. 产品特点: 1. 具有浓郁的植物蛋白特有的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,抑制不良异味; 2. 接近人体的氨基酸组成和低于限量标准的氯丙醇含量,更利于健康; 3. 粘附性好,易于计量添加。 三. 贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为一年.
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