莲雾喜温怕寒，生长最适气温为25－30℃，10℃以下花、果出现冻害；莲雾喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，能适应多种土壤类型，但以土层深厚、富含有机质、底土含石灰质微酸性或碱性砂壤土为佳。