秦镇米皮培训 陕西凉皮菜夹馍 老潼关肉夹馍油酥饼小吃技术加盟
西安鼎诺餐饮管理有限公司
中国 西安
产品属性
图文详情
品牌推荐
所在地
陕西西安
培训师
朱老师
培训课程
12
培训时间
不限时间
培训语种
汉语
秦镇米皮哪里可以学？哪里可以教正宗秦镇米皮技术学米皮制作方法与技巧，到鼎诺小吃培训学习米皮制作！
秦镇米皮本身色白、皮薄、细软、光滑、柔韧，光润如脂，再配上特制佐料水、秘制红油，入口回味无穷。
因产于陕西省西安市户县秦镇而得名，又叫秦镇凉皮，是以大米为主料蒸制而成，入口辣、酸、筋、爽、凉，风味撩咋咧！
电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 6 1 2（同微信号）
Q Q：2 7 1 8 7 8 7 8 6 9（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：陕西省西安市雁塔区西影路46号曲江国际饭店旁边（临近地铁三号线150米，交通便利）
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，秦镇米皮培训讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，秦镇米皮培训原材料的选择，采购，成本、预算。
实操内容：
1.泡米，使用米浆机打米浆
2.运用密度计，米浆的配比调制方法与技巧
3.调料水、辣椒油的制作方法与调味，各种口味的变换
4.秦镇米皮培各种调料及设备的认识及采购信息
5.秦镇米皮培店面选址及经营管理技巧
自我实践：
1.自己备原材料秦镇米皮培，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括秦镇米皮培训店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.秦镇米皮培训店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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地 址：陕西省西安市雁塔区西影路46号曲江国际饭店旁边（临近地铁三号线150米，交通便利）
水饺系列(算：鲜肉白菜馅 鲜肉香菇馅 鲜肉莲菜馅 牛肉芹菜馅 韭菜鸡蛋馅 猪肉大葱馅
营养粥系列：营养八宝粥 大米南瓜粥 小米红豆粥 醪糟蛋花汤 皮蛋瘦肉粥 什锦蔬菜粥 黑米粥
老陕蒸碗系列：小酥肉 粉蒸肉 黄焖鸡块 黄焖带鱼 四喜丸子 条子肉片
麻辣干锅系列：有机花菜干锅 手撕包菜干锅 腊肉土豆片干锅 辣子鸡干锅 香辣鱿鱼干锅
经典盖饭系列：鱼香肉丝盖饭 青椒肉丝盖饭 回锅肉片盖饭 豆角茄子盖饭 酸辣土豆丝盖饭 鱼香茄子盖饭 麻婆豆腐盖饭
锅巴米饭系列：农家小炒锅巴饭 西芹腊肉锅巴饭 宫保鸡丁锅巴饭 肉末粉条锅巴饭 香辣鱼块锅巴饭 手撕包菜锅巴饭 干煸豆角锅巴饭 家常豆腐锅巴饭
羊肉泡馍系列：羊肉泡馍 小超泡馍（干泡 口汤 单走 水围城）
水盆系列：水盆羊肉 水盆羊杂 羊肚粉丝汤等等
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示范讲解：
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实操内容：
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2.运用密度计，米浆的配比调制方法与技巧
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自我实践：
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2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
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水饺系列(算：鲜肉白菜馅 鲜肉香菇馅 鲜肉莲菜馅 牛肉芹菜馅 韭菜鸡蛋馅 猪肉大葱馅
营养粥系列：营养八宝粥 大米南瓜粥 小米红豆粥 醪糟蛋花汤 皮蛋瘦肉粥 什锦蔬菜粥 黑米粥
老陕蒸碗系列：小酥肉 粉蒸肉 黄焖鸡块 黄焖带鱼 四喜丸子 条子肉片
麻辣干锅系列：有机花菜干锅 手撕包菜干锅 腊肉土豆片干锅 辣子鸡干锅 香辣鱿鱼干锅
经典盖饭系列：鱼香肉丝盖饭 青椒肉丝盖饭 回锅肉片盖饭 豆角茄子盖饭 酸辣土豆丝盖饭 鱼香茄子盖饭 麻婆豆腐盖饭
锅巴米饭系列：农家小炒锅巴饭 西芹腊肉锅巴饭 宫保鸡丁锅巴饭 肉末粉条锅巴饭 香辣鱼块锅巴饭 手撕包菜锅巴饭 干煸豆角锅巴饭 家常豆腐锅巴饭
羊肉泡馍系列：羊肉泡馍 小超泡馍（干泡 口汤 单走 水围城）
水盆系列：水盆羊肉 水盆羊杂 羊肚粉丝汤等等
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