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仟佰味鲷鱼烧培训内容:
1.鲷鱼烧的全部制作流程。
2.鲷鱼烧经营器具、设备的使用方法和维护。
3.讲解鲷鱼烧原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
4.各种酱料的配制。。
5.鲷鱼烧制作流程与技巧。
6.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。
7.鲷鱼烧经营方法与技巧,原料与设备采购。
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