数控刀切馒头机可生产馒头、双色馒头、花卷。也可配套供馅机、捏花机制作包子、豆沙包等制品!该机是生产刀切馒头(又称方馒头)等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线广泛运用于馒头等面食加工行业以及面包、糕点等烘焙食品加工业。
采用压制卷皮工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小长度均可调,操作更简便。
电压:220(V)
额定电压:220
额定功率:2.2k'w
功率:2.2(kw)
生产速度:3000以上
外形尺寸:1400*500*1050(mm)
馒头产量: 1000-9000个/小时
馒头重量: 10-150克/个(特殊规格可按用户要求定做)
电压: 220V
功率: 1.5KW
外形尺寸: 650+1500+2300MM
重量: 400KG
额定电压 380V
配用电压 3.0KW
馒头规格 500克干面粉生产5、6、7、个和8、9、10两中规格
机器重量 330Kg
外形尺寸 1750*1600*1050mm
产品特点
1、面团:必须均匀,软硬适宜,不宜过软.一般按1:0.38的比例加水,不得超过1:0.40的水.
2、环境:温度小于40度,湿度小于80%
3、蒸熟:可用传统式蒸笼蒸熟,也可以蒸箱锅炉加汽蒸熟.