温馨提示:设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制,具体详情请咨询公司客服:赵先生:18863032731
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一、 基本性能
本设备配置两套管路,一套为半自动设备,一套为手动设备,手动设备是用来预防半自动设备突然出现故障而配备的。设计的排气系统为自动排气,无需人工控制,节约了人力和时间。比常规杀菌锅增加一部分阀门管道,适合各类包装的食品杀菌。
1.自动控温,自动控压,自动控制时间,时间到后配有自动报警装置,让您的操作不再繁琐。
2. 均一的水流转换方式,温度均一,无死角。
3.杀菌温度控制精度±0.5℃以内。
4.锅内各点温度差(热分布)±0.3℃。
5.节约能源,本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
二、杀菌锅杀菌方式
1.循环喷淋杀菌法以及蒸汽灭菌
2.根据您的产品可以选择您所需要的灭菌方法,2种灭菌方法供您选择。
三、杀菌锅使用范围
1.软包装(CPP+PA,铝箔,包括含气包装)
2.硬罐头(马口铁)
3.玻璃瓶包装
四、杀菌锅质量保证
1. 高质量!锅体为焊接而成.材质SUS304为压力容器专用材质,板厚为&4符合国标,保证了设备的耐压耐拉伸程度。封头为整体冲压,法兰为快开法兰,轻松开启,压力自锁,给设备的安全性带来保障;整体锻打,让设备更加结实耐用。
2.电子部件保修保修半年,机械、金属部件保修1年(易损件、人为损坏或不可抗力因素致损除外)
3.锅内各点热分布偏差±0.3℃
五、杀菌锅操作说明
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
六、杀菌锅使用、维护与保养
1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:《钢制压力容器(GB150-1998)》与《压力容器安全技术监察规程(99版)》进行制造、试验和验收;焊接按《钢制压力容器焊接规程(JB/T4709-2000)》进行;射线探伤按(JB4730-94)之III级进行。
2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
(1)杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力,最高工作温度。
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
(4)设备停用时的保养方法。
3、本设备严禁超过设计压力、温度运行。
4、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
5、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
6、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
7、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。
8、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。
9、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。
五、杀菌锅产品实拍图片:
1. 上门指导安装、调试,并负责免费培训操作人员
2. 公司为客户设备免费保修一年,超出保修期只收取材料费。
3.公司定期回访客户,并可以根据用户各种需求有针对性的为用户设备完全符合其生产需要的独特产品。
4.对客户负责公司专设售后服务,随时准备在最短的时间内以最快的速度解决用户实际使用过程中出现的各种问题,为用户提供优质服务。
位于山东半岛,自成立以来,经过全体员工的艰苦努力,企业逐步壮大发展。在新老客户的支持和关照下,鑫鼎产品畅销全国。公司主营杀菌锅,夹层锅、蔬菜清洗加工设备、巴氏杀菌机、肉类食品加工设备、滚揉机、风干机等。公司素以"精心制作、一流品质"的质量方针为广大用户服务。竭尽做到服务周到、供货及时、真诚热忱欢迎客商来电洽谈。
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