街边小吃培训煎饼卷菜 杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 西安菜夹馍技术加盟
西安鼎诺餐饮管理有限公司
中国 西安
产品属性
图文详情
品牌推荐
所在地
陕西西安
培训师
朱老师
培训课程
12
培训时间
不限时间
培训语种
汉语
在陕西煎饼是一种非常常见的小吃，也是陕西人非常钟爱的一种食品。一般只用面粉加水和成面糊，为了口感更丰富，特意加了切碎的韭菜末和鸡蛋，这样更营养更健康。这道菜工序比较简单，是一道省时、易做的菜肴。可搭配自己喜欢的各种丝状炒菜和蒜汁，非常好吃，在陕西人们习惯的煎饼都是要卷菜吃的，最经典的是酸辣土豆丝，这个一定要有否则就陕西风味了
电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 6 1 2（同微信号）
Q Q：2 7 1 8 7 8 7 8 6 9（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：陕西省西安市雁塔区西影路46号曲江国际饭店旁边（临近地铁三号线150米，交通便利）
煎饼卷菜的的家常做法，煎饼卷菜怎么做好吃
一、将面粉鸡蛋温水按比例混合后拿筷子使劲搅拌使没有豆豆状的面粉粒出现不用太过粘稠
二、待锅热起给锅中滴上几滴油摇晃均匀拿勺子舀一勺面糊糊到锅中另一只手拿起锅快速晃动使面粉平铺锅底
三、待十几秒后看饼子的一圈微微翘起就拿铲子轻轻从一边翻起注意不要太用力整个饼子从锅底分离时翻面感觉差不多了再翻一次一直注意煎饼的颜色如图时就可以出锅了
四、放入盘中再做下一个这个土豆丝大家我最后加了点老干妈还不错
五、豆角炒肉炒之前先把豆角煮一下再切末待油热放花椒炒肉末随后放入已经半熟的豆角最后出锅前放盐
六、大家不要学我放红辣椒一点都不辣啊亲甜的啊有木有么有味道虽然我出锅前加了孜然但是就是没有辣味啊
七、然后么就是卷一卷就行了对了炒菜的时候可以把盐加重一点因为煎饼里面没放盐
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1、学习技术不要怕辛苦：
学习时老师教的时候都尽量的让学员自己动手去操作，这样才能学会，以前有学员冬天不愿意动手，让老师做自己看，这肯定不行，既然掏钱学习，就要学好，不能嫌麻烦，一定要自己动手操作，这样才可以学到实战真本事。
2、学习过程要认真
先养成一个好的习惯，这样在以后的操作中熟练了，就会做的又快又好，有学员比较急性，做东西毛毛糙糙不注意制作流程和外形，时间久了，同一个老师教的技术，你做的老不如别人好，所以说认真很关键。
3、培训学费：980元，包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费、享受终身技术升级费等，中途不收任何费用。学校寝室免费提供住宿。
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培训项目表：
精美凉菜：五香花生 红油耳丝 酸甜炝藕片 凉拌三丝 酸辣瓜条
秘制卤肉：卤猪蹄 卤鸡腿 卤猪肝 卤鸡爪 卤猪心
砂锅系列：砂锅米线 砂锅土豆粉 砂锅宽粉 砂锅烩菜 砂锅粉丝 砂锅豆腐 砂锅方便面
特色早餐：肉丸胡辣汤 托托馍 卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 牛肉丁胡辣汤 无矾油条 煎饼果子 豆花泡馍 西安菜夹馍 杏仁油茶 (荷叶饼粉蒸肉 秘料小笼包 五香水煎包 五谷豆浆
街边小吃：西安烧烤 土豆片夹馍 里脊肉夹馍 无骨鸡柳 杂粮煎饼 关东煮 手抓饼
麻辣串串香 油炸菜夹馍 高山小土豆 狼牙土豆 土渣烧饼 鸡蛋灌饼 烤面筋
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煎饼卷菜的的家常做法，煎饼卷菜怎么做好吃
一、将面粉鸡蛋温水按比例混合后拿筷子使劲搅拌使没有豆豆状的面粉粒出现不用太过粘稠
二、待锅热起给锅中滴上几滴油摇晃均匀拿勺子舀一勺面糊糊到锅中另一只手拿起锅快速晃动使面粉平铺锅底
三、待十几秒后看饼子的一圈微微翘起就拿铲子轻轻从一边翻起注意不要太用力整个饼子从锅底分离时翻面感觉差不多了再翻一次一直注意煎饼的颜色如图时就可以出锅了
四、放入盘中再做下一个这个土豆丝大家我最后加了点老干妈还不错
五、豆角炒肉炒之前先把豆角煮一下再切末待油热放花椒炒肉末随后放入已经半熟的豆角最后出锅前放盐
六、大家不要学我放红辣椒一点都不辣啊亲甜的啊有木有么有味道虽然我出锅前加了孜然但是就是没有辣味啊
七、然后么就是卷一卷就行了对了炒菜的时候可以把盐加重一点因为煎饼里面没放盐
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1、学习技术不要怕辛苦：
学习时老师教的时候都尽量的让学员自己动手去操作，这样才能学会，以前有学员冬天不愿意动手，让老师做自己看，这肯定不行，既然掏钱学习，就要学好，不能嫌麻烦，一定要自己动手操作，这样才可以学到实战真本事。
2、学习过程要认真
先养成一个好的习惯，这样在以后的操作中熟练了，就会做的又快又好，有学员比较急性，做东西毛毛糙糙不注意制作流程和外形，时间久了，同一个老师教的技术，你做的老不如别人好，所以说认真很关键。
3、培训学费：980元，包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费、享受终身技术升级费等，中途不收任何费用。学校寝室免费提供住宿。
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培训项目表：
精美凉菜：五香花生 红油耳丝 酸甜炝藕片 凉拌三丝 酸辣瓜条
秘制卤肉：卤猪蹄 卤鸡腿 卤猪肝 卤鸡爪 卤猪心
砂锅系列：砂锅米线 砂锅土豆粉 砂锅宽粉 砂锅烩菜 砂锅粉丝 砂锅豆腐 砂锅方便面
特色早餐：肉丸胡辣汤 托托馍 卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 牛肉丁胡辣汤 无矾油条 煎饼果子 豆花泡馍 西安菜夹馍 杏仁油茶 (荷叶饼粉蒸肉 秘料小笼包 五香水煎包 五谷豆浆
街边小吃：西安烧烤 土豆片夹馍 里脊肉夹馍 无骨鸡柳 杂粮煎饼 关东煮 手抓饼
麻辣串串香 油炸菜夹馍 高山小土豆 狼牙土豆 土渣烧饼 鸡蛋灌饼 烤面筋
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