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厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。

厨房风机的种类

离心风机：气流沿着风机叶轮直径方向运动。

排烟风机

排烟风机

轴流风机：气流沿风机叶轮轴向运动。

离心风机全压较大、电机隔离在高温油烟气体之外。不容易损坏。

轴流风机较小，一般情况下在高温油烟气体要经过电机，容易损坏。

厨房一般建议使用离心风机。

德州欧纳空调设备有限公司是专业从事消防排烟风机，防火阀，等中央空调末端产品的专业生产厂家，生产的各种空调末端产品，质量上乘，价格优惠欢迎广大顾客朋友前来选购。

选用要点：

   排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。

   排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。

   排烟通风机应保证：当输送介质温度在280℃时能连续工作30min，并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。

   在额定转速下，在工作区域内，通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定:

   轴流式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%。

   离心式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%。

   排烟通风机在说明书中给定的工况点下的比A声级噪声限值应符合JB/T8690-1998的规定。

   排烟风机可采用普通钢制离心式通风机或专用排烟轴流式通风机。排烟风机规格按《高层民用建筑设计防火规范》中的规定。排烟风机风量为7200m/h，风量不宜超过60000m/h（指一个排烟分区的风量）。

   排烟风机风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富余量。

   防烟加压通风机的风压值应按排烟系统最不利环路进行计算，并保证在防烟楼梯间内余压值40～50Pa。前室、合用前室、消防电梯前室、避难层等内部的余压值25～30Pa。

   消防排烟风机应符合现行标准JB/T10281-2001《消防排烟通风机技术条件》。

   排烟系统的风机宜单独设置。排烟风机的位置宜处于排烟区的同层或上层。

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HTF系列高温消防排烟风机的特点介绍

特点

   1、  耐高温性能优良；

     风机测试符合GB/45-82消防规范测试标准要求，建立高于该标准的企业内控保证体系，能在400氏度高温条件下连续运行100分钟以上、100氏度温度条件下连续运行20小时/次不损坏，广泛应用与高级民用建筑、烘箱、地下车库、隧道等场合；

   2、使用范围广

     可以根据高级民用建筑的不同要求，采用变速或多速驱动形式，以达到一机二用（即常用通排风和消防使用时高温排烟）的目的；

   3、效率高

     本风机采用，先进的CAD系统软件，是经多目标优化设计研制开发的新产品，经实测，风机效率大于80%，部分机号大于85%，并具有效率曲线平坦的特点，有利于节能；

   4、安装方便、占地较离心风机小

     该风机基本型式为轴流风机，可直接与风管连接或墙壁安装（安装形式可采用垂直水平或水平式），很大程度地节省了占地面积。

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