本流水线是由气泡清洗段、高压喷淋清洗段、成品挑选区等组成。物料通过气泡清洗段，刷洗生姜表面的大部分泥沙，自动提升到高压清洗环节，进行生姜的彻底清洗，喷淋段采取可调节喷头，控制喷头出水量，更好的保护生姜表皮，达到产品出口标准要求。
毛辊式清洗机采用毛刷原理，适用于清洗圆形、椭圆形果蔬，比如：马蹄、玛卡、土豆、生姜、胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯、猕猴桃等根薯类水果及蔬菜的清洗，以及猪头、猪蹄、猪耳朵等肉食类食品的清洗。
1、 该机网袋有效宽度为1200mm，网袋材质为全不锈钢304.
2、 配有冲浪气泵，产品在翻浪下清洗，能更大发挥产品的清洗效果。冲浪气泵功率4kw。
3、 箱体配有溢水装置，赃物通过鼓泡漂浮，经漂浮物去除装置可以经溢水口排出，装有快拆式杂质过滤网，随时可以取出除去漂浮杂质。
4、 装有去杂毛刷，毛刷转动可以除去产片表面的毛发或纤维。毛刷为快拆式，方便去除清洗。毛为0.2丝黄色尼龙丝。
5、 清洗箱上部配有高压水喷淋装置，水泵功率为4kw。
6、 爬坡提升段设有二次喷淋装置，可将清洗干净的产品经行二次清洗、喷淋。水源为自来水。
7、 进料端装有前推装置，角度可调，使物料在槽体内形成对流，可将产品清洗的更彻底，产品运行速度加快。
8、 该机配有内胆装置，可整条网袋支架全盘拖出，可将长时间停留在水槽底部的泥沙清洗更干净。
该机具有以下优点：
1、外形美观和操作方便；
2、清洗脱皮容积大、效率高、耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长；
3、刷辊材料经特殊工艺处理（采用进口尼龙拉丝而成），经久耐用，耐磨性能好；
4、箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生。
该设备有纯净去污去泥和清洗去皮两种毛辊结构，可根据客户需求定制。