网带烘干机的温控要点说明
一、正确掌握烘烤温度。
经过多年的试验、实践经验认为46~55℃是食品等物料烘烤的温度区限。一般在物料含水量降至50%前,可选取用46~50℃的慢温烘烤,之后用50~55℃进行较快升温烘干。总之,物料中含水量高时烘烤升温应当慢些,水分含量少时,升温可稍快,使物料保存和形成更多的香味物质,提高食味品质,又防止物料干颜色的褐变反应发生。
二、适时适量通风排湿。
食品等物料含水量在80%左右,烘烤时会有大量的水分释放排出,直接影响物料的颜色。因此要注意加强通风排湿管理,使物料保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准,一般湿球温度维持在38~39℃,温度差保持在6℃以上(不含6℃)。
网带烘干机是一种由电加热、蒸汽加热、热风加热进行加热的批量、连续式生产利用钢网作为传输带运载物料进行连续烘干的干燥设备。主要将压制的成品球通过输送机直接输送到平板输送机上,通过平板输送机上端的刮板将成品球匀布在烘干机上,提高球的透气性,达到烘干效果。
网带烘干机主要特点
1.网带烘干机可调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度。
2.网带烘干机配置灵活、可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3.网带烘干机大部分空气循环利用,非常节省能源。
4.网带烘干机分风装置独特,热风分布均匀,对产品品质有很好保障。
5.网带烘干机投资小,蒸发强度高,适合批量生产,标准化生产,可根据产量增加段数。
网带烘干机主要原理是将物料均匀的平铺在网带上,网带采用12-60目的钢丝网带,由传动装置拖动在干燥机内往返移动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到干燥的目的,箱体长度由标准段组合而成,为了节约场地,可将烘干机制成多层式,常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m,有效宽度0.6-3.0m。
网带烘干机适用范围
网带烘干机应用广泛,可以用在化工、医药、食品、电子、建材等行业,网带烘干机特别适用于较好的片状、条状、颗粒状物料烘干,滤饼类的膏状物料烘干可通过造粒机或挤条机制成型后进行烘干。