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电磁双缸炸炉规格尺寸：

功率：8KW/12KW*2/380V

油缸:400*400*200

产品尺寸:1000*700*(800+150)mm

  方宁双缸电磁炸炉，广泛用于西餐，汉堡店。速度快、火力大、速度快、恒温运作、超温保护。

产品特点

1、双缸炸炉，坚固耐用易清洁，进口温控，精准探测油温。

2、全新防水，防油烟，防虫设计；

3、大功率感应区域，速度快，能效高，可以快速地烹饪出美味佳肴；

4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康；

5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅，坚固耐用。

6、灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，改善厨师操作环境。

材料说明

1、采用STM32F103 64位CPU，处理运算能力更强更快；

2、采用德国Infineon双芯片原装驱动，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；

3、主板改用贴片技术，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；

4、控制、供电、IGBT桥接板，三板独立分开，更容易维护保养；

5、老380V交流风机升级为24V直流风机，无漏电隐患，直流风机转速更高，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳定性更强，并且更安全；

6、采用霍尔传感技术，加热功率实时显示，检测更精准；

7、采用实时监测技术，时刻监测控制机芯数据，排除客户的维修后顾之忧；

8、采用国际先进的VA显示屏，精准计时、定温功能，能全方位实时显示电磁炉的各项核心参数；

9、全身采用不锈钢制成，炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板，料厚公差约±20C；

10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板，料厚公差约±20C；

11、下设可调节子弹脚，能承受更多重量，坚固可靠耐用。