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中文学名：马铃薯

拉丁学名：Solanum tuberosum

英文名：potato

别    称：、荷兰薯、地蛋、、土豆、荷兰薯、番仔薯等

产品规格：10:1  20:1  50:1（可以按照客户需求定做）

主要成分：多糖

检测方法：uv

性状：棕黄色精细粉末

目数：80-120目

生产厂家：甘肃益生祥生物技术有限公司

包装：25公斤/纸板桶

储存条件：密封保存

有效期：36个月

分布区域：中国马铃薯的主产区是甘肃、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。每年向全国各省市提供大量的马铃薯。

果实形状：块茎圆、卵圆或长圆形

食用价值：，碳水化合物

药用价值：胃健中；解毒消肿；防癌

工业价值：工业淀粉的主要原材料

特殊用途：提取龙葵碱的原料，保养容颜

原产地：南美洲区

功效与作用：马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

 生产厂家：甘肃益生祥生物技术有限公司