在现在的生活中餐饮行业都在渐渐的向着休闲型在发展,而中式餐厅作为中国传统特色饮食场所,在设计过程中讲究对称美、古典美、韵味美,重点是环境对人们精神情操的陶冶,中对风水比较讲究,因为风水影响着环境的和谐、店铺的财运等等一个好的风水会让我们的餐厅生意红火,财源滚滚,那么中式餐厅装修布局要讲究哪些风水呢?
首先餐桌扮演了餐厅的中重要角色,餐桌对整个餐厅的风水来说,充当了“一桌定风水”的作用。在形状上宜选用圆形的桌子,不仅避免了方形或长方形给人的距离感,还有兴隆团圆的寓意。餐桌不宜正对大门,不仅会把财运挡住还不利于客人就餐的私密性。
其次是收银台。是顾客和经营者交流的平台,它代表了主客之间的相互关系,餐厅的收银台的位置选择,应将收银台与大门取得良好的连线方位,对应的最好是客人落座区域,便于和顾客交流和提供周到的服务。
厨房作为餐厅的核心,也是影响餐厅的关键要素,厨房风水的好坏决定了厨师水平的高低,饭菜质量的好坏,工作效率的高低。
由于餐厅是进食的区域,所以应选用亮色的装潢和亮堂的照明,还能增加人的食欲。在餐厅中摆放一些常绿、大叶的植物,可帮助提升运势。
的色调、风格、名称不仅体现的是餐厅的文化内涵也是对餐饮店经营;理念和风水格局等信息的传递和表达;有时风格和名称也是对顾客消费理念的一种引导与迎合。
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