葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有着15%~25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有 慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6~9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。
声音嘶哑的患者,可取葡 萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2~3次,15日为一疗程。
民间用野葡萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。
葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各一半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干。l岁以上的,每次服3~6克,日服2~3次;1岁以下的酌减。
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症状,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的
红富士葡萄
红富士葡萄1997年引种中国的葡萄品种,此种果穗大,果粒大,倒卵圆形,果粒颜色为粉红色至紫红色。还有树体生长势强,萌芽率高等特点。
嫩梢绿色,绒毛少。幼叶厚,绿色稍带粉红色,叶面有光泽。成龄叶片大而厚,
红富士葡萄(5张)近圆形,绿色,叶面绒毛稀,叶背绒毛密,叶片3-5裂,上裂刻浅或无,叶缘锯齿大而锐。叶柄洼窄拱形。两性花。
欧美杂交种。是日本用金玫瑰和黑潮杂交育成,是龙宝和红瑞宝的姊妹系品种。1997年引入中国。
5果实性状编辑果穗大,圆锥形,平均穗重510克,果粒着生中等紧密。果粒大,倒卵圆形,平均粒重9.4克,果粒大小整齐,果皮厚,粉红色至紫红色,果粉厚,果皮与果肉易分离,有肉囊,多汁,香甜味浓,可溶性固形物含量16-17%,含酸量0.55%。每果粒有种子1-3粒,果刷短,易落粒。
嫩梢绿色,绒毛少。幼叶厚,绿色稍带粉红色,叶面有光泽。成龄叶片大而厚,近圆形,绿色,叶面绒毛稀,叶背绒毛密,叶片3-5裂,上裂刻浅或无,叶缘锯齿大而锐。叶柄洼窄拱形。两性花