常吃粗粮身体好

1、补充B族维生素

粗粮中B族维生素的含量高于细粮，中国人的饮食结构里面B族维生素的摄入量不太够，吃粗粮可以补充我们缺乏的B族维生素。

2、延缓血糖上升

粗粮和细粮都含有热量和糖分，吃后其实都会升高血糖。但是，粗粮里面含有更多的膳食纤维，膳食纤维的结构特性使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。因此，对于糖尿病患者来说，将部分精粮换做粗粮，对控制血糖有一定的效果。

3、缓解肠道压力

膳食纤维是肠道的“动力小能手”，能促进肠胃蠕动及增大粪便体积，而它主要的来源就是果蔬和粗粮。

4、帮助减肥

由于现在人们吃的多，动的少，摄入的能量普遍偏高，肥胖的人群逐渐增多。而粗粮富含纤维，纤维有微孔结构，有吸附能力，可以吸附水、油等，可以干扰蛋白质、糖和脂肪的消化与吸收，利于减肥，也利于预防高血脂。

5、利于排出毒

粪便在肠道中滞留太久，会增加肠粘膜对粪便内毒素的吸收。而粗粮中的膳食纤维能刺激肠壁产生蠕动，使大便较快排出体外，减少毒素对肠壁的毒害。

很多人都喜欢吃五谷杂粮，却不知道它们有什么好处，如果不知道那就赶快来看看下面将要为你们介绍的这些。

吃五谷杂粮的好处

防中风

粗杂粮还能够预防中风。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。

1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。

结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性中风的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。

粗粮中B族维生素的含量，高于细粮。中国人的饮食结构里面，B族维生素的摄入量不太够。吃粗粮，可以补充我们缺乏的B族维生素。

B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢，能增强体力、滋补强身。

膳食纤维是肠道的“动力小能手”，能促进肠胃蠕动及增大粪便体积，而它主要的来源就是果蔬和粗粮。

这个好处延伸下，吃粗粮也有利于排便哦。

由于现在人们吃的多，动的少，摄入的能量普遍偏高，肥胖的人群逐渐增多。

而粗粮富含纤维，纤维有微孔结构，有吸附能力，可以吸附水、油等，可以干扰蛋白质、糖和脂肪的消化与吸收，利于减肥，也利于预防高血脂。