用途：将蒜瓣脱皮成蒜仁。
特性说明如下：
1、采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣完全不经过刀片及硬度磨擦作用，所以能确保加工物之完整性、新鲜度及无污染等。
2、具有烘干，脱皮自动化一贯作业，且实用、省电、体积小、生产效率高、维修及清理容易、故障率低之特点。
3、设有自动控温及自动导料装置，蒜仁蒜皮自动分离，产品符合卫生标准，因蒜仁不易损伤故可存放多天之优点。
4、本机适用于方便面调料厂，脱水厂等场合使用。
机器尺寸：700（L）×880（W）×1700(H)(mm)
材质：内部不锈钢制
产量：120~200KG/HR（另有小型）
功率：0.55KW三相四线制，0.30~4KW
机重：130KG
外接气泵（空气压缩机）流量：排气量1200 L/Min 和设定压力9~10KG 功率7.5KW （建议客户自己在当地配备）

台湾志伟机械从事切菜机、洗菜机、切肉机、锯骨机、真空包装机、搅拌机 、滚揉机、脱水机 等 研发生产为一体的综合性企业。
切菜机：台湾切菜机，台湾多功能切菜机，全功能切菜机，切丝机，切丁机，切条机，姜丝机，球茎切菜机，土豆切丁机，土豆切丝机，大型切菜机，801切菜机，806切菜机，打碎机，海带切丝机，薯条机，切葱机，玉米切断机，切段机，大蒜脱皮机。
洗菜机：清洗去皮机，土豆去皮机，土豆脱皮机，磨皮机，削皮机，万能洗菜机，万能洗净机，洗肉机，震动式洗菜机，旋涡清洗机。连续式洗菜机。气泡洗菜机，气泡清洗机。
切肉机：肉丝机，肉片机，肉丁机，切肉丝肉片机，冻肉切丁机，绞肉机，肉条机，牛肉切片机，牛肉切条机。
锯骨机：熟肉切片机，斩排机，砍排机，排骨机
包装机：真空包装机，台湾包装机，双室包装机，单室包装机，连续式包装机，
脱水机：离心脱水机，甩干机，蔬菜脱水机
搅拌机：混合搅拌机，单轴搅拌机，双轴搅拌机
滚揉机：真空滚揉机，按摩机，真空腌制机，腌制机