特色餐饮加盟管理注意事项：特色餐饮加盟企业在进行食品的贩卖之际，除了着重食品的形态效用之外，对于无形的价值效用，即所谓创造食品的附加价值，乃是销售上不容忽视的要项，因此如何针对食品着手适切的分类与配置，并且有效地展示陈列出来，同时在消费者进行选购之际，加以有利的诱导，提供一些食品的知识及购物信息，均是业者在人力服务方面应展开的重点。

灶台风水：

5、灶台忌对直冲神位。火灶冲神位，是对神灵不敬，易生事非，引起宅运不幸

6、灶位忌背靠厕所，另水火冲击，另外厕所容易招虫蚁，又有秽气。

7、灶台不能正对厨房门。火灶对厨房门，家人不和，脾气暴躁，钱财有损。

8、炉头建议不要放置在厨房的南方，因一物一太极，厨房亦有其方位(即小太极)，可放在厨房的其他方位。南方本已为火旺之地，厨房在此位置，会造成热上加热，燥上加燥，会容易影响家人的健康，容易引致危疾，特别是长时间在厨房工作的母亲，影响十分大。

加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。