一般我们可以通过肉眼观察，真金箔对光照会呈现绿色，仿金箔对光照是不会呈现绿色的；还有真金箔比仿金箔要薄的多，真金箔手触即碎，而仿金箔比真金箔要厚的多，手触不会碎，还有真金不怕火炼，用火烧下也能辨别真假，仿金箔主要原料是铜，铜通过燃烧会生成氧化铜而变黑，而真金不会。如果我们要测量金箔的纯金含量，我们就要通过专门的仪器了，还过我们通过人眼也可以区分个大概，有9赤8黄7青。即含金量超过90的为偏红色，含量80的为偏黄色，含量为70的为偏青色。 金箔材料人员讲述现在的金箔制作，已融入了现代科技，使用的辅材（如乌金纸）和设备都已大大革新，产量和质量均大幅提高。现代科技将传统金箔工艺发扬光大，开发了新的金箔品种，如采用高科技激光浅雕的手法在纯度99％的金箔上雕刻、烫金而成的工艺精品，具有保值、收藏、纪念及鉴赏价值。
贴金箔，简称'贴金'。贴金箔是一种古老的技艺，是中华民族民间传统工艺的瑰宝，5000多年前的新石器时，古学家在四川省广汉县三星堆遗址出土文物中，发现并确认其中青铜器用黄金薄片贴饰，可见我们的祖先在5000多年前已有珍惜黄金的意识并掌握了贴饰黄金薄片的技术。到了3000多年前的商代，我国贴金箔技术日臻成熟，且广泛用于皇宫贵族或佛像寺庙的贴饰，以表现其富丽堂皇或尊贵庄重。

贴金箔，简称“贴金”。贴金箔是一种古老的技艺，是中华民族民间传统工艺的瑰宝，5000多年前的新石器时古学家在四川省广汉县三星堆遗址出土文物中，发现并确认其中青铜器用黄金薄片贴饰，可见我们的祖先在5000多年前已有珍惜黄金的意识并掌握了贴饰黄金薄片的技术。到了3000多年前的商代，我国贴金箔技术日臻成熟，且广泛用于皇宫贵族或佛像寺庙的贴饰，以表现其富丽堂皇或尊贵庄重。

南京是金箔的故乡，自从有了金箔，贴金箔技艺便应运而生。自古以来，金箔的配方和贴金箔的绝技是密不示人的，所以，人们无法想像如何将黄金打造成薄如蝉翼的金箔，又如何将薄如蝉翼的金箔贴饰在各种物体上。南京贴金箔传人的金艺技师们经过多年的不断探索与新技术研发，终于撩开了古代贴金箔艺人的神秘面纱。

今天的南京贴金箔传人，既传承了具有悠久历史的南京贴箔艺人的家族单传贴金箔技艺的真髓，又融汇了意大利、德国、日本、泰国、台湾等地的先进贴金箔技术，并结合了现代高科技手段，使古老的中国贴金箔工艺、更合理、更完善，也更现代化；今天的南京贴金箔技师，已经让贴金箔工艺无处不在，无所不能；今天的南京贴金箔企业，已成为当今中国贴金箔行业一朵朵璀璨的奇葩。