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手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，配以黄瓜，蔬菜丝，肉末等让人回味无穷，鲜美无比。可搭配
鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙
拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。在家也可轻松烹制!尽在壹动力餐饮培训！
主要培训内容包括：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配备，物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等 。
3.店铺经营小技艺，轻松例行财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
实操内容：
1.手抓饼的原材料的采购，机器设备的使用。
2.手抓饼的煎制。
3.肉松，各种蔬菜，鸡蛋等增值方式的指导。
4.手抓饼的经营方式及成本控制方法
四川壹动力餐饮培训学校，专业的教学，师傅技术非常的精湛，不仅拥有丰富的教学经验，而且有实体开店的经验。
我们承诺：随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，免费提供开店指导，免费提供实习的机会！
四川壹动力餐饮培训学校，专业教学川式小吃，面点小吃，饮品系列等300多种小吃技术培训，还有其他想要咨询的都可以随时咨询黄老师哦~
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