论优雅的冲泡一杯普洱茶的正确姿势

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。如何冲泡普洱熟茶，普洱茶的冲泡技术有很多种表现形式，有我们叫的茶道式的表现，就是花式泡法，我今天讲的是我们常规的、一般的泡法。要泡好一壶茶，它有几个元素：

　　一、水的元素，水你不能用现在的自来水，至好使用纯净水、矿泉水。

　　二、器皿，作为熟茶，至好选用紫砂壶来泡，紫砂壶会提升茶叶的品质;如果我们是为了鉴别一个茶叶的品质，知道它到底好不好喝，情况怎么样，一定要用盖碗泡。

　　三、时间，冲泡的时候要掌握好时间，我有些朋友对我说，同样一款茶，你泡出来的就好喝，我泡出来的就不好，这就是时间的问题，要恰到好处，焖多了也不好，出汤快了，也不好。焖多了，味浓，快了，味淡。

　　四、投茶量，投茶量可以根据人数、器皿的大小来定，并不是一定要投5克、8克，如果人数多，你就多投一点，用大一点的器皿，如果人数少就少投一点，或者用小一点的器皿。

　　只有控制好这几个元素，最后泡出来的茶才是最真味的东西。

普洱茶原料

3.经蒸揉或蒸压成型，产品有沱茶、紧茶、圆茶（后改名七子饼茶）、方茶、饼茶、砖茶、贡茶、竹筒香茶等压制茶，习惯上统称紧压茶。一般沱茶重100克，外径8.3厘米，高4.3厘米，主销四川等地。应客户要求历史也曾生产过250克和125克产品。心脏型紧茶主销西藏，重量250克（1952年以前238克）。文革中，心脏型被改为砖块型，1986年又恢复心脏型生产，目前同时生产和销售心脏型和砖块型紧茶。圆茶（七子饼茶）形似月圆，是云南传统出口品种，畅销港澳地区和东南亚。产品直径20厘米，中心2.5厘米，边厚1.3厘米，每个净重357克，7个一筒，计2.5公斤。饼茶（又称小圆饼茶），主销滇西北地区，每个净重125克，直径11.6厘米，边厚1.3厘米。20世纪50年代每个净重为100克。方茶销区与饼茶相同，重125克，正方形，规格为10×10×2.2厘米。普洱贡茶，有五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶。

大益普洱茶收藏入门篇之(1)

关于普洱茶的保健价值已经交流了不少，对于普洱茶的真正爱好者来说，更是被普洱茶老茶的魅力所吸引，已不仅仅满足于喝新茶了，但随着时间的推移，普洱茶老茶的价格往往不菲，怎样才能用较低的价格喝到口感和营养价值更好的老普洱茶呢？自己收藏新茶就是独一的办法了，银川大益茶艺师更是建议：“买一件”+“一提”+“一饼”，一饼用来随时喝，一提就摆着精神享受，转换好了与朋友共享，一件可以收藏，等升值后再卖出去，让自己不花钱甚至还能赚钱而喝到好普洱茶。

 我觉得收藏普洱茶还真得有点劲头，把买普洱茶作为很重要的业余爱好来做，一点一滴的来积累也是不错的选择。兴趣是至好的老师，你的热情应该会感染一些茶友去寻找正确的学习普洱茶、购买普洱茶、收藏普洱茶的道路。

宁夏普洱茶图片

 认识一款普洱茶还是应该从“产地、工艺、年份（储存）”三者着手，用简单的思路来解决复杂的收藏与投资问题。应该在看到一款普洱茶时我们要问的也应该是这三个问题，然后才是品饮。虽然世界上每一饼普洱茶都有自己的特点，都是独一的，但共性还是存在的，在共性中寻找区别才是买茶的原则。

 一般来说目前普洱茶市场的需求，已经从早期的投资收藏需求为主，转变为了品饮消费需求为主，收藏需求为辅，而收藏需求又更进一步分化成为了投资型收藏和爱好型收藏——这也是普洱茶的特点所决定的。多元化且生生不息的需求，是普洱茶产业可持续发展的长远动力。