饺子又叫“交子”，据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关。中国传统节日春节是农历中最隆重的节日，大年三十晚上，有守夜辞岁的习俗。守夜辞岁的活动在各个地区都有所不同，其中最普遍的一种叫包辞岁吃。它是指在大年三十夜把备好的肉、菜剁成馅，其中的肉和菜谐音为“有财”，因此在剁时往往要弄出大的声响，让左右邻居听见，馅调好后和面擀皮将它包成月牙形的食品，到午夜十二点时下锅煮熟全家共食，这就叫包辞岁。
　按旧时天干地支的计时法，午夜12点为“子”时，又称“子夜”，子时钟声一响人们便由旧的一年迈进了新的一年，称为“更岁交子”。习俗中在子时吃的这种带馅食品完全是为了辞旧岁迎新年，因此人们便把它称为“交子”，口耳相传，便得此名。后来用于书写时，因为“交子”为食品的一种，便在前边加上“饣”，于是成为“饺子”。

型号：JGB-210B型仿手工饺子机

电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)

功率：1.75kw

规格：15-35克 /个

产量：0-20000个/小时（速度可调）

机重：330kg

外形尺寸：1760*760*1300mm(包括输送带) 

产品简介

◆旭众牌210B型仿手工饺子机是我公司开发生产的先进的自动饺子生产设备。

◆本机采用自动压面皮包饺子的新工艺技术。改变了我国传统水饺机绞龙挤面团成型的原理，克服了旧式饺子机绞龙强力挤压。面团不会发热，不会糊化、保持很好的面质及筋度，饺子口感极佳！

◆本厂生产的210B仿手工饺子机，带有高变频调速功能，采用多到压面辊压面，压面效果非常优异，压出的面皮筋道，进一步提高了所包出的饺子的质量与口感。

◆按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产出饺子。 

◆馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。

◆输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐压 ，拆装、清洗方便，经久耐用。 

◆本机可以生产速冻饺子等，能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、部队。 

◆本机提供免费上门培训指导，安装，调试，面点工艺传授。

我们的服务宣言

我们的价格实实在在！

我们的质量精益求精！

我们的服务不分昼夜！

我们的信誉诚信可靠！

我们要力造品牌企业！

我们公司的地址是：南京浦口区柳洲北路22号小柳工业园。

路线：从南京站或者南京南站坐3号地铁到柳洲东路站3号出口，在斜对面坐638公交车到小柳工业园即可；（南京站也可坐此路线）

开车来的话可以直接导航小柳工业园即可。

欢迎随时与我们联系！我们将竭诚为您服务！

来电咨询：13770859881  林经理（微信同步）

座机：02558491146

QQ：2851518605