乙醇胺是一种有机化合物，又称2-氨基乙醇、2-羟基乙胺或一乙醇胺，英文缩写ETA或MEA，化学式C2H7NO，是一种伯胺有机化合物。具有吸湿性、毒性、可燃性和腐蚀性。存在于磷脂，并与胆碱共存，因此乙醇胺也称为胆胺。

中文名乙醇胺别    称乙醇胺，单乙醇胺，2-氨基乙醇化学式C2H7NOCAS登录号141-43-5EINECS登录号205-483-3熔    点10-11℃沸    点170℃水溶性与水混溶密    度1.0180(20/4℃)外    观无色液体闪    点93.3℃应    用溶剂、防锈剂