冬季采摘草莓注意事项
因为草莓果皮薄，果汁多，易变质，所以草莓一般应在七八成成熟时要及时采摘。在采摘时必须注意下事项: 1、分批采摘:因为草莓的一个果穗中各果实的成熟期不一样，所以必须分期分批采摘。一般采摘初期可每隔1-2天采摘一次，盛果期要天天采摘，如果不及时采摘，果实过熟就会腐烂变质，影响其他未成熟的果实质量。 2、适时采摘:采摘时间一般应在清晨露水已干至午间高温来临之前或傍晚天气温转凉时进行。因为早晚气温低，果实较硬，宜于贮运，便于采摘;中午前后气温较高，果实发软果皮易碰伤流汁，影响果实贮藏和质量。露水未干时采摘的果实易腐烂，不宜长途贮运。 3、细摘、轻放、分级:草莓浆果的果皮薄、果肉柔软多汁，极易碰伤。采摘时要做到轻拿、轻摘、轻放;不要硬拉，以免拉下果序、果蒂和碰伤果皮。采摘时为了减少果实堆压损伤必须应用合适的容器，容器的内壁要光滑、底平，深度较浅，不要使用水桶、箩筐等过深和内壁粗糙的容器。同时要根据果实的成熟程度做到分级存放。 咱们出游的注意事项 1、去的时候可以带个小剪刀，如果采摘量大，比较娇嫩的小指头(冰团众美女)会掐肿的。 2、带小孩(胃怀)的家长(F老头)对一些园子里采蜜的蜜蜂不必害怕，只要不招惹，蜜蜂能和人(胃怀)和平共处。 3、一般大棚的草莓不需要水洗直接采下就可以吃，因为草莓是很娇嫩的水果，生长的时候对细菌环境特别苛刻。市场上卖的草莓都是因为运输污染才需要清洗。 4、有些草莓大棚里为了杀菌同时栽培了一些零散的蒜苗，请不要把这些当作杂草拔掉，那是果农为草莓维护无菌环境特意栽培的。 5、草莓维生素含量高，营养丰富，但性凉，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，一般每次吃10-20粒为宜。小孩酌减。 6、冬季草莓大棚里比外界温度高出10度左右，采摘进出大棚注意减衣加衣，防止感冒。
冬草莓为什么会这么受欢迎呢
★草莓有什么营养价值？
草莓富含丰富的维生素、矿物质和微量元素，具有调和脾胃、去火清热、增强体质、健脑益智的功效，对于爱美的女士来讲，同时能够滋阴养血，美容养颜。爱好饮酒的男士可以吃草莓醒酒，草莓还有名目养肝的功效。草莓适合所有人群食用，尤其对于小朋友和老年人，对身体有益处。
★重庆草莓的口感如何?
重庆草莓的品种很多，各有特点，从口感来讲，如果您喜好甜口，那可以选择樟姬、丰香等口味香甜的品种，若是您比较偏重酸甜，可以选择天香、艳香等品种，营养价值在不同品种间差别不大，都可以满足需求。一般来讲，吃草莓没有什么禁忌，但是个人体质略有差别，可能会有小差别，只要有度，所有人群都能享受草莓的新鲜爽口。
★怎么选择采摘清洗草莓?
在采摘草莓的时候，先看，选择颜色正、果型饱满漂亮、色泽红艳的个体。二闻，新鲜的草莓有一股天然浓郁的果香；采摘的时候动作要轻，带2-3厘米柄采下，不要损伤花萼，以免草莓易烂不容易储存。
重庆冬草莓种植大全
草莓有机生态型无土栽培技术
1 栽培设施
在温室中下挖栽培槽，填装栽培基质，这种模式简单易行，投入少，成本低，适合种植户发展草莓有机生态型无土栽培，也可在地面上用砖块砌栽培槽，填装栽培基质，这种模式成本稍高，但作为观光采摘设施，草莓糖果，栽培容易，采摘方便。
1.1 栽培槽
①下挖式栽培槽 在温室内后墙根留70 cm宽走道，南北向挖栽培槽，槽宽40 cm，深25～30 cm，槽长依温室跨度而定，槽间走道(槽间距)40 cm。槽壁铺塑料膜。
②高畦栽培槽 一般用砖块砌栽培槽，在温室内后墙根留70 cm宽的走道，南北向砌栽培槽，槽宽48 cm，高25～30 cm，槽长依温室跨度而定，槽间走道(槽间距)50 cm。槽内铺整幅塑料膜，不能拼接，底部塑料膜适度打眼。
1.2 栽培基质
用羊粪∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1(体积比)混合消毒，或羊粪∶菌渣=1∶2(体积比)混合消毒。所用羊粪腐熟过筛，如果有条件，可在基质中加1%～2%的麻渣。在栽培槽内填装基质时，应使基质稍高于槽面，表面呈龟背形，以防积水。
2 品种选择
近年来，我国北方设施促成栽培的草莓有红颜、章姬、甜查理、鬼奴干、丰香、枥乙女、幸香等日系优良品种。这些品种耐低温，生长势强，休眠浅，成熟早;果个大，产量高，商品性好。笔者通过几年的筛选发现，鬼奴干、丰香2个品种在高海拔冷凉地区更能表现出丰产性，为设施越冬无土栽培的主栽品种。
3 栽培要点
3.1 定植前准备
定植前2～3天，在草莓育苗圃喷1次杀虫剂防治螨虫、蚜虫等害虫，以减少移栽后温室中的虫口密度，能更好地控制虫害的发生。喷药后浇1次透水，有利于起苗时减少根系的损伤。起苗时按照秧苗大小进行分级，分棚定植。定植前将栽培基质淋透水，保持草莓定植时栽培基质湿润。
3.2 定植
①定植时间 设施草莓定植时间是根据顶芽花芽分化程度来确定的，一般育苗圃50%植株通过花芽分化即为定植适期。在生产实践中，如果短缩茎出现明显弓背、叶片基部叶柄上出现耳叶
