食品铁盒做包装的特性有不透光性、密封性、还原性。

  1.不透光性:多数食品在流通过程中，包装环境必须要在避光条件下，因为光线除了引起食品的劣变反应外，也会引起食品质量和等级的而变化。铁盒的不透光性使得食品的保存率更高，保存食品的味道和香味。

  2.密封性:铁盒对外界的空气的阻隔性对食品内在的营养成分以及感官保存非常重要。铁盒内的气体透过率底的可更好的保护食品，不受外界的污染以及影响。

  3.还原性：铁盒的材质为镀锡马口铁，而铁中的锡会与填充盒内的氧气发生作用，降低食品被氧化的几率，具有还原作用，也使食品保存期限得到延长。

最实用：食品铁盒

我最喜欢的产品包装就是食品铁盒，因为这样的包装十分实用。说起食品包装的变迁，邵佳音说，给他留下深刻印象的包装就是食品铁盒。上世纪80年代末90年代初期，食品铁盒包装悄悄走进人们的生活，其中月饼食品铁盒更具代表性。

食品铁盒包装十分实用，至今我们家还保留着一个上世纪90年代的月饼食品铁盒。邵佳音说，从到家的那一天开始，食品铁盒包装就被当成了针线盒，至今足足有近20个年头了，除了身上有少许划痕外，依旧担当着针线盒的角色。据了解，进入90年代，虽然包装还是铁质的，但外观被修成了各种造型，并喷上了颜色艳丽的漆，往往让消费者忽略了包装里的食品味道，只想着快点把食品铁盒抱回家，当个美观的储物箱用。正是实用性收买了消费者，至今，很多商家依旧延续食品铁盒的使用，不过看着家中已经泛滥的食品铁盒，相信消费者在面对它们的时候也没有了当年的热情。

中国食品铁盒包装设计体现出的民族性与时代性

中国人总是讲“民以食为天”，食品问题是人们安居乐业的大事，也是国家需要关注的大事。食品铁盒包装在中国有着广泛的市场，很多外国人都知道，中国是一个美食大国，中国唯有的饮食特色，让中国的食品铁盒包装设计也显得非常重要。首先在食品铁盒包装设计过程中，就要突出中国的民族性。