草莓生产过程中应该注意的事项
近期，天气越来越冷了，各地草莓陆陆续续都开花结果了，但是最近有些农户跟小编反应，有的草莓虽然开花了，但是花芯发黑，这到底是什么原因呢？
一、温度
1、生长适温
草莓根系在2℃开始活动，生长适温17～18℃;植株生长适温15～25℃;叶片生长适温在13～30℃;30℃以上会引起根老化、匍匐茎增多、光合效率降低，-1℃以下35℃以上生理严重失调，特别是花期遇0℃以下低温或严重霜冻，会使柱头发黑，丧失受精能力。
2、预防措施
短时间遇到温度过高过低易引起花芯受害发黑，大棚栽培要做好覆膜保温、通风、肥水等日常管理，控制好温度。花果期白天最-高不要超过28℃，保持在25℃左右为好;夜间最-低不能低于6℃。将变黑的花朵、老叶摘除，以防影响其它健康花和植株正常生长。
二、缺钙症
1、缺钙症状
土壤钾肥过多阻碍钙的吸收或土壤缺钙会造成花芯变黑，多出现在开花前现蕾时，新叶端部及叶缘变褐呈灼伤状或干枯，叶脉间褪绿变脆，小叶展开后不能正常生长，根系短，不发达。
2、预防措施
9月份草莓植株定植时，地下冲施'菌保倍;叶面喷施“倍儿壮”菌群，10月份植株现蕾前地下冲施'菌保倍;叶面喷施“倍儿壮”菌群，避免出现缺素症状;适时浇水，保持土壤湿润。对于花芯发黑的花朵应该及时疏掉，以利于健康花朵生长，保证产量。
草莓除了可以吃还有这些你不知道的做法
草莓吃腻了？这些吃法你肯定没试过！
一入春，草莓的甜香弥散在空气里，引人垂涎。直接吃、榨汁、果酱...似乎都吃遍了，草莓糖果，想换个口味，还不想夺了草莓的清鲜，你必须试试这三种吃法!
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莓香枫糖pancake
懒人必备配制好的pancake粉，按说明书要求比例加水调均（350克pancake粉约加400克水）。热不粘锅，小火，直接倒入面糊。煎1分钟后看下背面是否变为金黄。变色后翻身再煎即可。将煎好的pancake叠起，放上新鲜的草莓切块及蓝莓。浇一层枫糖浆即可食用。pancake热量并不高，枫糖也是减肥人士适用的糖类，一句话，好吃还不胖！
怎样防止草莓在生长过程中畸形
草莓畸形果的预防技术
果实生长发育是个长期的过程。不同品种的畸形果的比率不同。即使是同一品种，从秋季植株花芽分化开始，到夏季果实完全采收为止，在整个发育阶段中的任何一个时期，花器官受到危害均会导致果实发育畸形。
生产实践表明，草莓出现畸形果的原因是非常复杂的，需结合生产实际进一步深入探索。为提高生产效益，必须确定导致果实畸形的主要因素，以便采取措施，防止或减少畸形果的出现。
选择适宜品种
草莓畸形果发生的主要原因是授粉受精不完全，因此，在促成栽培中最-好选用花粉稔性高、花粉量多的品种，如果所选的品种稔性低， 栽植时混植花粉量多的品种是一项行之有效的措施。一个主栽品种可配置2~3个授粉品种，授粉品种的种植面积应占主栽品种的1/10~1/8，主栽品种和授粉品种相距一般不宜超过20~30米。
培育健壮种苗
种苗的质量是草莓优质、高产的基础，利用健壮种苗进行生产，可减少病虫害的发生，减少用药，从而减少畸形果的发生。为此，繁育草莓种苗时，应建立专用育苗圃，采用脱毒苗作母株，加强水肥管理并注重病虫害的防治工作，定植前期可以使用抗茬宝处理土壤，一亩地使用三袋，从而预防土传性病害，活化土壤，给草莓一个健康的生长环境，育苗期可以使用生根菌肥，根苗康进行育苗，培育根系发达、新茎粗壮、叶片完整、无病虫害的种苗。
促进花芽分化也是有效增加草莓产量和质量、减少畸形果的发生的重要措施。为了草莓提早花芽分化，可采用假植育苗、控制氮肥施用、遮光育苗、营养钵育苗、冷藏育苗等育苗促花技术。
调控棚室内环境条件
草莓栽培时，白天温度为25℃，夜间最-好在5℃以上。在冬季严寒地区棚室温度不能满足草莓生长时，可采取增温措施，在草苫下，增加纸杯或无纺布，增强保温效果，还可以同时在草莓畦上搭建小拱棚，能使小拱棚内的温度提高3~4℃。有条件的地方可在棚内安装电炉或电热线等加温设施，增温效果会更好。
温室和大棚内的湿度过高，畸形果发生率高。棚室内用无滴膜覆盖，采用高垄栽培、地膜覆盖、滴灌，便于浇水、施肥，既保持土壤水分，节约用水，又可降低空气湿度，减少病害发生；浇水时要小水勤浇，切不可大水漫灌。在保证适温的同时，合理通风是保持棚内内适宜的温湿度的有效措施。草莓的栽植密度不宜过大，以免植株过密影响通风透光，引起病害的发生
草莓畸形果是温室草莓栽培中的一种生理性病害，症状表现为果形不正，果实呈凹凸状或乱形状、扇形状等。草莓畸形果虽不影响食用，但影响商品性。所以应重视草莓畸形果的科学预防，避免因此而造成一定的经济损失。
辅助授粉
蜜蜂生活的最适温度为15℃~25℃，与草莓花药裂开的最适
