酒文化知识普及:

自公元1840年到现在，历时150年，为第五段落，是我国传统酒的变革期。在此期间，西方先进的酿酒技术与我国传统的酿造技艺争放异彩，使我国酒苑百花争艳，春色满园；啤酒、白兰地、威士忌、伏特加及日本清酒等外国酒在我国立足生根；竹叶青、五加皮、玉冰烧等新酒种产量迅速增长；传统的黄酒、白酒也琳琅满目，各显特色。特别是在

这一时期的后期，即新中国建立的40多年来，中国酿酒事业进入了空前繁荣的时代。

金河泉酒坊倡导健康饮酒

　　1、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　2、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

谁知道散白酒的销售方案和技巧？散白酒市场一直做不起来，怎么才能让各个商店和超市等地方有兴趣卖散白酒呢？还请高手指点”这是一个自家酿白酒的朋友在网上的提问，散白酒，的确是不太好销售，但如果做起来的话，也是很有钱途的。下面是小编收集并汇总的散装白酒销售技巧，供需要的朋友参考！

1、散酒市场一般都在乡村或者郊区；所以选择一个流量比较大的位置设店是非常关键的，在集市的中间或者偏中间的位置，这样能够保证每天的客流量。

2、必须突出你的纯粮概念；现在随着勾兑酒的曝光，大家越来越注重纯粮酿酒的健康概念，所以在销售的时候一定要给消费者重点强调纯粮概念，纯粮酒的几个特点也要熟记于心，比如饮后不口干，不上头等特点，还有就是勾兑酒和纯粮酒的区别，当顾客问起来的时候你对答如流，顾客自然就会被你的专业所打动，随后就会增加一分信任，购买也就是自然而然的事情了。