食品袋塑料薄膜通常指厚度 0.25mm以下的平整而柔软的塑料制品。 塑料薄膜是塑料包装材料中使用最为广泛的一个品种 ,除普通塑料包装袋用的塑料薄膜之外 ,还有许多专用品种 ,如液体包装薄膜、收缩薄膜、缠绕膜、冰箱保鲜膜、果蔬保鲜膜、表面保护膜、扭结膜等 ,塑料薄膜主要用于制备各种包装袋。此外 ,比较常见的还有缠绕包装、扭结包装、表面保护等包装形式。 所有的聚烯 烃都是半结晶聚合物。结晶提高了拉伸强度 ,但降低了透明度。大的晶体散射透射光 ,使制品外观呈乳白色 ,也就是雾度。表面上的晶体降低了表面光滑度 ,使 入射光产生表面散射 ,降低光泽度。 聚丙烯薄膜形态结构的偏光显微照片。加工工艺能够改善每种聚烯烃的内在性能 ,产 生结晶决定的性能。快速冷却会得到尺寸更小的晶体 ,因此流延薄膜工艺中使用的冷却辊通常都能得到更小的晶体 ,尤 其是更高的表面光滑度。吹塑薄膜工艺中使用冷却气流提高结晶率。结晶很明显 ,因为在离机头不远处薄膜就开始结雾；结雾处称为霜白线高度。采用广角X射线散射 ，可以测量取向
食品袋材料需要有隔氧防腐、隔味保香、隔水防潮、隔油防透等阻隔要求高的产品包装。PVDC各品种的应用领域主要有以下几个。PVDC肠衣膜主要应用于包装火腿肠 ,耐 高温杀菌 ,适 合用在高频焊接的 自动灌肠机上进行工业化大批量火腿 肠的生产。为提高生产效率 ,现 在国内许多客户创造性地使用大收缩肠 衣膜来包装低温肉制品 ,已 取得了很好的效果。PVDC保鲜膜PVDC保鲜膜由于其优越 的透明性 、良好的表面光泽度及很好 的 自粘性 ,被广泛用于家庭和超市 包装食品，PVDC保 鲜膜不但可以满足于家庭冰箱 中保存食品 ,而且也可用于微波加 热 ,盛为发达国家常用的包装材料之一。在中国因PVC保鲜膜所用的DEHA增塑剂有致癌作用 ,一 些包装 肉制品 的生产单位也逐步改用 PVDC或PE保鲜膜。随着人民生活水平 、生活质量的提高及生活节奏的加快 ,PVDC在调理肉的工业保鲜膜包装方面及 家用保鲜膜方面将会出现大的增长 ◇
食品袋原材料阻隔包装薄膜的性能参数和结构，隔性包装薄膜的性能参数国际上某些包装为,所谓高阻隔 ,可以定义为一种材料具有很强的阻止，另一种材料进人的能力 ,不论另一种材料是气体、水汽、气味 ,比 如怪味或香气。目前正在使用的高阻隔包装材料中最典型的就是阻氧材料 ,其中常见的是 PVDC、EVOH和尼龙树脂制成的。这些阻氧性材料又通常需要与聚乙烯PE复合后使用 ,因为后者具有良好的隔潮性。此外 ,聚丙烯PP和聚酯PET一般可利用来作为高阻隔包装薄膜的基材。这样 ,PE、 PP和 PET三种塑料薄膜可作为阻隔材料的基材加工成多层结构。后来 ,在生产这些高阻隔多层薄膜中不断形成了不同的加工技术与方法 ,其 运作艺术体现在使加工成本和材料性能之间的比例关系达到合理协调。很多制造厂根据各 自具体情况采用不同的加工方法 ,有 的使用共挤加工 , 有的采用层合技术 ,有的则采用涂布方法。具体采用什么加工技术 ,往往取决于用户的最终使用需求 .