金华市邵世佳食品有限公司系速冻食品、速冻料理包、等产品研发、生产和销售为一体专业生产加工的企业,厂址位于兰溪市—交通十分便捷,公司拥有完整、科学的质量管理体系,给国内外客商提供了优质便利的交流平台。
随着消费水平的不断提高,人们消费观念的改变,快节奏早已成为当今人们生活的主要状态,使得快餐更深刻地融入消费者的生活,其平民化的价格也让忙碌的年轻人和上班族更加青睐方便快捷的就餐方式。
邵世家料理冷冻调理包投入餐厅使用后,即可为餐厅节约80%的厨房面积,节约70%人工成本,同时,可以节约原材料采购、清洗、烹饪、配送过程中所产生的不必要浪费。餐厅经营者不需再为聘请管理厨师、培训厨房员工煞费苦心,餐厅经营利润成倍上涨,提高上餐率后,邵世家料理投入使用成效快,更好地吸引了消费者的光临。特点:
1.不用厨房、不用厨师、管理成本低;
2.出餐快,减少客户候餐时间,最.大限度留住回头客;
3.不含任何类添加剂(配料可查),只用油、盐、糖、调味品;
4.高温消毒、无菌包装,冷冻保鲜时间长,加热即可,五星厨师,就在身边。
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金华市邵世佳食品有限公司与您分享科学饮食知识:
秋季养肺:秋季是肺的季节,秋天肺气最旺,同时肺也是这个季节最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生肺病入秋后,气候逐渐干燥,人的皮肤黏膜水分蒸发加速,于是出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛等现象,这就是秋天的主气燥秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
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金华市邵世佳食品有限公司与您分享中国饮食文化之—蒸:
“蒸”一种看似简单的烹法,令都市人在吃过了花样百出的菜肴后,对原始而美味的蒸菜念念不忘。翻阅资料发现,中国饮馔,技艺精湛,源远流长。烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国,并贯穿了整个中国农耕文明。关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期,我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。就烹饪而言,如果没有蒸,我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。
“蒸”将原料以蒸汽为传热介质加热制熟,不同于其它技法以油,水,火为热传介质。
“蒸”原料内外的汁液不像其它加热方式那样大量挥发,鲜味物质保留在菜肴中营养成份不受破坏,香气不流失。
“蒸”不需要翻动即可加热成菜,充分保持了菜肴的形状完整。
“蒸”加热过程中水分充足,湿度达到饱和,成熟后的原料质地细嫩,口感软滑。
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