重庆冬草莓采摘温馨提示大棚草莓缺素症的防治技巧

一、缺氮症

1.症状一般开始缺氮时特别是生长盛期，叶子逐渐由绿色向淡绿色转变，随着缺氮的加重叶片变成黄色，局部枯焦而且比正常叶略小。幼叶随着缺氮程度的加剧，叶片反而更绿。老叶的叶柄和花萼呈微红色，叶色较淡或呈现锯齿状亮红色。土壤贫瘠且没有正常施肥、管理粗放、杂草丛生易缺氮。

2.防治方法要施足底肥，以满足春季生长期短而集中的生长特点。如发现缺氮时，每亩追施硝酸铵11.5公斤或尿素8.5公斤，施后立即灌水。花期也可喷叶面肥0.3%—0.5%的尿素溶液1—2次，每亩喷肥液50公斤或0.2%的磷酸二氢钾溶液2—3次。

二、缺磷症

1.症状植株生长弱、发育缓慢、叶色带青铜暗绿色。缺磷加重时，上部叶片外观呈现紫红的斑点，较老叶片也有这种特征。缺磷植株上的花和果比正常植株小。含钙较多或酸度高的土壤以及疏松的沙土或有机质多的土壤易发生缺磷现象。

2.防治方法在植株开始出现症状时，应对叶面喷施1%的过磷酸钙澄清液或0.1%—0.2%的磷酸二氢钾溶液2—3次，隔7—10天喷一次，每亩喷肥50公斤。

三、缺钾症

1.症状草莓开始缺钾的症状常发生于新成熟的上部叶片。叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯继而为灼伤，还在大多数叶片的叶脉之间向中心发展，老叶片受害严重。光照会加重叶片灼伤，所以缺钾常与“日灼”相混淆。灼伤的叶片真叶柄常发展成棕色到暗棕色，有轻度损害，后逐渐凋萎。缺钾草莓的果实颜色浅、味道差。

2.防治方法施用充足的有机?柿希磕蹲肥┝蛩峒?7.5公斤左右；也可叶面喷施0.1%—0.2%的磷酸二氢钾溶液2—3次，隔7—10天一次，每次每亩喷肥液50公斤。

四、缺镁症

1.症状最初上部叶片边缘黄化和变褐枯焦，进而叶脉间褪绿并出现暗渴色的斑点，部分斑点发展为坏死斑。枯焦加重时，茎部叶片呈现淡绿色并肿起，枯焦现象随着叶龄的增长和缺镁的加重而发展。一般在沙质地栽培草莓或氮肥、钾肥施用过多时易出现缺镁症。

2.防治方法叶面喷施1%—2%的硫酸镁溶液2—3次，隔10天左右喷一次，每次每亩喷肥液50公斤。

五、缺硼症

1.症状早期缺硼，幼龄叶片出现皱缩和叶焦，叶片边缘呈黄色，生长点受伤害。随着缺硼的加重，老叶的叶脉会失绿或叶片向上卷曲。缺硼植株的花小，授粉和结实率低，果实畸形。

2.防治方法适时浇水，提高土壤可溶性硼的含量，以利植株吸收。缺硼的草莓可叶面喷施0.15%的硼砂溶液2—3次。花期补硼，喷施浓度宜适当减少，每次每亩喷肥液50公斤。

六、缺铁症

1.症状幼叶黄化或失绿，随黄化程度加重而变白。中度缺铁时，叶脉为绿色，叶脉间为黄白色。严重缺铁时，新长出的小叶变白，叶片变缘坏死或小叶黄化。碱性土壤或酸性较强的土壤易缺铁。

2.防治方法调节土壤酸碱度，使土壤pH值达到6—6.5，叶面喷施0.2%—0.5%的硫酸亚铁溶液2—3次。

草莓的一些小知识以及购买草莓的标准

     在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

　　 据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到 10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1 、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，哪里草莓好吃，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

购买草莓的标准

     购买草莓时应尽量挑选鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的；如果草莓个头太大或者长得奇形怪状，应当谨慎购买。此外，草莓表面的“芝麻粒”应是金黄色，如果也是红色的，华岩草莓，就有可能是染色的。购买草莓时可用纸轻拭表面，如纸上粘了大量红色，就要小心了。

     此外，哪里采摘冬草莓，挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂的。若外表白色部分过多或带青色，表示草莓尚未成熟。草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议消费者要现买现吃，避免引发腹泻等肠胃疾病。

大棚草莓种植技术土地选择

一定要选择排灌方便不积水，肥力很高的水田或菜园地(前在作物及使用过绿黄隆除草剂土块)。要施足基肥(饼肥、人粪尿、磷肥)腐熟撒施，还要每亩用百分之五十辛硫磷一斤或三斤，和细土25斤撒施，再翻土作畦。