螺旋预冷机基本结构与工作原理
本设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡(鸭)系统等组成,整机全部采用不锈钢制造而成,美观、洁净;该机驱动系统采用变频器调速,具有调速准确、节约能源等优点,用户可根据生产实际自行设置预冷时间。
本设备主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃),肉鸡(鸭)dong体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡dong体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀、彻底的效果;设计独特的单独出鸡(鸭)系统使出鸡(鸭)更加均匀、彻底。
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全自动家禽屠宰螺旋预冷机是为大型或中型家禽螺旋预冷机的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅同体的预冷设备,使同体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的同体颜色嫩泽。螺旋预冷机是当代社会不可或缺的,给人们的生活带来许多便利,今天我就给大家分享一下螺旋预冷机按时保养的重要性。家禽螺旋预冷机果蔬预冷机
全自动家禽屠宰螺旋预冷机要常常检查和按期更换麻电设备,严格控制电压及麻电时间猪用人工麻电器的电流强度为0.5~1.0A电压为70~90V电麻时间为秒1~3S盐水浓度5%。自动电麻器的电压不超过90V,电流不大于1.5A,电麻时间为1~2S。电麻的部位应放在猪的头部太阳穴与枕骨之间,同时应在致昏后立刻屠宰放血,可以减少气官出血。
螺旋预冷机使用方法
1.根据生产实际需要,将设备水平安装于坚固的地面上,并固定牢靠。
2.接通电源(380V),观察驱动电机转动有无异常及转向是否正确(从出口处看为逆时针方向),以及风机电机转向是否正确(是否鼓风)。
3.一切正常后,将池体中加满水,然后启动片冰机(或直接加入冷却水),待池中水冷却到一定温度后,即可开始使用。
4.使用过程中应注意不得将杂物掉进预冷机,以免产生卡死等机械故障。
5.每天下班后将池体中的水放净,并清理干净,以保证下一班的正常使用。
6.轴承座应每月加注一次锂基润滑脂,链条及链轮应每班用普通机械油润滑一次,以保证设备的正常运转。