佛山市兴溢机械设备有限公司主要经营:专业二手商业洗碗机,二手洗箱机,二手筷子包装机,二手餐具,二手筷子,二手餐具包装机,二手生物质锅炉,二手除渣机,二手周转箱,二手洗碗厂及配套设施买卖服务!拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。本公司所有洗碗机包安装调试售后、以及老设备的升级改装服务,设备的以旧换新都可承接,欢迎来电咨询!
一)、在接通交流电源启动洗碗机时,其绝缘性能尤为重要,必须保证无漏电、漏水现象,水泵和电机运转平稳,振动小,噪声低,洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好,水流喷射均匀有力,餐具洗涤后应达到干净清洁,操作完毕后能自动切断电源。
二)、在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途,在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟,因此如果不是因为投资预算限制的话,zui先进的平放式洗碗机是个不错的选择。
在一般情况下,首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定,若3人左右的家庭,选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。
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1.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
2.斜插式:常用于商用洗碗机,市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。
3.网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,市场反映良好。对宽度不超过760公分,高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗 速度略有差异。因此是酒楼、食堂、餐厅的zui佳选择,代表了商用洗碗机的zui先进技术。
佛山市兴溢机械设备有限公司主要经营:专业二手商业洗碗机,二手洗箱机,二手筷子包装机,二手餐具,二手筷子,二手餐具包装机,二手生物质锅炉,二手除渣机,二手周转箱,二手洗碗厂及配套设施买卖服务!拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。本公司所有洗碗机包安装调试售后、以及老设备的升级改装服务,设备的以旧换新都可承接,欢迎来电咨询!
经过厨房实际应用证明,使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼,饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机,只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒,立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜,停留一段时间消毒后才能使用,从而节省大量的人力和时间。