大部分净水器是采用阻筛过滤原理渐进式结构方式，由多级滤芯首尾串接而成，滤芯精密度由低到高依次排列，以实现多级滤芯分摊截留污物，从而减少滤芯堵塞和人工排污、拆洗的次数以及延长更换滤芯的周期。还有一种新的设计思路是应用分质流通原理自洁式结构方式，它的设计思想不再是提供尽可能多的空间用于藏污纳污，而是采取分质原理，分离出一小部分洁净水，同时又尽可能让原水照常流通流动起来使污质随水流及时被带走，达到流水不腐。

若是净水器的水源取自于天然水（江、河、湖、井水），那么此类净水器一般是水大型水处理装置，大多用于自来水厂等地方，其出厂的水质按照国家标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》考核。

若是净水器用自来水制成一般的饮用净水，比如滤芯是使用活性炭滤芯、陶瓷滤芯、PP棉、超滤净水器等，其净水器产品是水龙头净水器、软水机、超滤净水器等净水装置。那么其出水标准是按照卫生部 《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器》(2001)考核

UF超滤纳滤膜净水器，有多级前置过滤和超滤膜组成，能截留绝大部分有细菌、有害物质，是市场上最常用的分离、过滤效果最为普通的直饮水净水装置，同时保留对人体有益的矿物质微量元素，再利用KDF和活性炭的优点有效抑制水中的细菌、真菌的滋生及去除异色、异味，确保过滤后的水能更安全健康的使用。