在此盛夏时节，一场全新的美食体验，即将席卷全国。石器食代云南蒸汽草帽石锅鱼，与寻常烹饪方式不同，蒸汽石锅鱼采用蒸汽加热的方式，以180°的高温将食物蒸煮至熟，改变了传统的烹饪方式。蒸汽加热的方式，完全保留了食物的营养成分，无油、无烟。是一道全新的、绿色的、健康的美食产品。

      首先，将蒸汽加热的石锅擦拭干净，摆好处理好的鱼和配料
      然后，倒入独家秘制的高汤
      接着，盖上草帽，静等三分钟。
      最后，美味又营养的蒸汽石锅鱼出炉啦

      关于石锅鱼的来历，还有一个成名故事，据说，在清朝乾隆年间，乾隆皇帝微服私，一日游访至云南，偶遇一老者以石锅为底，烹煮出的石锅鱼，十里飘香，遂讨得一碗，品后龙颜大悦，回朝后仍念念不忘。石锅鱼从此成为了云南的一道名吃。

      蒸汽石锅鱼的石锅源于美丽的“彩云之南”，云南美景誉满天下，石器食代蒸汽石锅鱼所用的石锅都是采用云南本地所产的麦饭石，精雕细琢而成。云南麦饭石含有大量铁离子等有益元素，通过加热过程融入鱼汤中，可以让身体更好的吸收。所选鱼类，源自长江水系的鮰鱼，此鱼肉质鲜嫩，无小刺，老人小孩都可无忧食用。在锅底中，更是融入了多种名贵中药材，不止保证了营养，也让食客吃起来不上火，有养身、祛毒养颜之功效。
      石器食代蒸汽石锅鱼的锅盖采用的是具有云南地方特色的草帽锅盖，云南有十八怪，“草帽当锅盖”便是其中之一，“草帽锅盖”透气保温，做出来的饭菜更为清香可口。可谓是，营养、健康、原生态。在当今的消费环境下，其独特的外型，更容易满足年轻消费者的猎奇心。
      中国人的养生观念是持久不变的。相信凭借石器食代蒸汽石锅鱼独特的烹饪技巧以及绿色健康的养生理念，在这个夏季，将会给餐饮市场带来一波新的冲击！