新“钛”度 新未来
9月2日，“第二十五届中国西部商品交易会暨中国宝鸡2016钛与生活·钛谷论坛项目推介会”在陕西宝鸡举行，展会得到了10多个国家和地区以及全国21个省市33个团体的大力支持。这次展会展出的钛制品很接地气，许多展品都与人们的生活息息相关，大到钛合金骨架的旋翼机，小到苹果手机用的钛螺钉、厨房锅具、体育用品、户外用品、钛工艺品等，展品可谓是琳琅满目、熠熠生辉。由此让笔者联想到目前国内钛工业的发展趋势，尤其是近年来我国钛工业迅猛发展，钛这个被称之为稀有金属的小金属，在商机无限的今天，已变身为大产业。在这次展会上共有多达470余家涉钛企业向观众和业界展示了近2000余件产品，从中我们也可以看出我国钛行业的发展已经出现了新“钛”势、新方向和新未来。
因此，钛锅是您渴望安全和健康的保护神。
搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，千万别用来炒菜。因为翻炒的碰撞摩擦，极易造成破损，使硅酸铝一类物质便会转移到食物中去。另外，为了延长烧锅的使用寿命，不要急冷急热，尽量不长时间储存酸性食品，如醋、泡菜。
购买搪瓷锅时，不要艳丽的颜色，如是红色、橘黄色会含有镉等金属。
建议：搪瓷锅如果有破损，就别用了。内部有花的特别好看的也只能看了
砂锅有紫砂、土砂之分。一般用于餐饮的是紫砂，就像汽锅鸡的锅，煎药用的是土砂。
砂锅的潜在危害主要有两方面：一是土砂锅的釉质，二是“伪紫砂”。
现在的土砂不但在锅胆外面，而且在里面也糊了一层光滑的釉质，超市中很多煲汤用的砂锅颜色亮丽、外形美观，但这样的砂锅往往添加了很多化学物质，成分太复杂，这层釉质的铅含量大，长期使用对人体显然是不好的。
颜色越土的砂锅安全性越高。实际中应尽量选用颜色单一的砂锅。
“伪紫砂”锅用田土、黄土、黑土等普通陶土，添加铁红粉、二氧化锰等化学颜料配制加工而成，市民担心的是，这些以田土为主的原材料是否会分解出 有毒元素，危害人体健康。专家表示，一般陶土、瓷料对人体伤害不大，但如果在生产过程中质量控制不严格，产品掺杂了有害杂物，就会威胁人体建康。美的紫砂 锅产品中的天然紫砂基本都是以普通陶土为原料，用化工制剂进行增色制造而成，而非真正紫砂。
我的看法：砂锅里的水太深，美的紫砂锅都是调色制作的。一般人难辨真伪，还是别碰的好。实在喜欢砂锅煲汤，花大价买个好紫砂的。不过现在环境污染，紫砂早不是古代的紫砂了。
